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BILAN RESTAURANT DES TROIS SOEURS 2019 Siren 534719315				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	59900		59900	59900
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	26782	23507	3275	4581
Immobilisations financières	195		195	1577
Total Actif Immobilisé	86877	23507	63370	66058
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	4672		4672	7534
Stock marchandises	530		530	865
Avances et acomptes versés sur commandes	180		180	
Créances – Clients et comptes rattachés	610		610	1762
Créances – Autres	7991		7991	5085
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	4888		4888	6014
Caisse				
Charges constatées d’avance	3891		3891	4466
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	22762		22762	25726
Total général Actif	109639	1161		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			10000	10000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1000	1000
Réserves réglementées				
Autres réserves			40190	24136
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			-3353	16054
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			47837	51190
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées				1277
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			6820	6240
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		23150		
Autres dettes			31474	33077
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			38294	40595
Total général Passif			86131	91784
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice			436	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	1270		1161	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	149942		194691	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	7923		18017	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	159136		213869	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	813		1169	
Variation de stock (marchandises)	335		-259	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	42516		70447	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	2862		-2500	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	33401		36395	
(dont taxe professionnelle)	775			
Impôts, taxes et versements assimilés	1208		2456	
Rémunérations du personnel 	75134		84238	
Charges sociales	3937		2624	
Dotations aux amortissements	1306		1047	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	1243		886	
Total des charges d’exploitation	162754		196503	
Résultat d’exploitation	-3618		17366	
Produits financiers	3		3	
Produits exceptionnels	436			
Charges financières	534		792	
Charges exceptionnelles	1382			
Impôts sur les bénéfices	-1742		523	
Bénéfice ou perte	-3353		16054	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial			1	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations			6	
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			88759	
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)			1882	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel