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BILAN BURGER ET CIE 2017 Siren 534307301				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1256399	1005102	251297	204174
Fonds commercial	5569182		5569182	5569182
Autres immobilisations incorporelles	169401		169401	92810
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	397709	320751	76958	9525
Constructions	3599044	2364597	1234447	898831
Installations techniques, matériel et outillage industriels	9310642	5213176	4097467	2634458
Autres immobilisations corporelles	1453248	815176	638072	284854
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	2758925		2758925	2918925
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	949		949	2001
Prêts				
Autres immobilisations financières	218348		218348	212248
TOTAL (I)	24733846	9718802	15015044	12827007
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2586959	139146	2447813	1444402
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	3824795	340610	3484185	4097136
Marchandises	8056160	445210	7610950	7498733
Avances et acomptes versés sur commandes	1513778		1513778	916978
Clients et comptes rattachés	10354116	328856	10025260	7668976
Autres créances	3358047		3358047	2222359
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1203443		1203443	2074607
Charges constatées d’avance	161329		161329	299907
TOTAL (II)	31058627	1253822	29804805	26223097
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	55792473	10972624	44819849	39050105
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	15564630		16787740	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	4620		4620	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1556463		220575	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	4748495		3815580	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	2769791		3085843	
Subventions d’investissement	292666		115694	
Provisions réglementées			160625	
TOTAL (I)	24936665		24190677	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	107611		116663	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	107611		116663	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	10393352		7108461	
Emprunts et dettes financières divers (4)			1950	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	1279		1279	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	4304112		2872146	
Dettes fiscales et sociales	2678362		2682221	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1129105		917941	
Produits constatés d’avance (2)	1269362		1158766	
TOTAL (IV)	19775574		14742764	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	44819849		39050105	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	11844653		9857322	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	10462818	21836971	32299788	34275862
Production vendue biens	34680772	864290	35545063	30384712
Production vendue services	251551	91547	343098	394293
Chiffres d’affaires nets	45395141	22792808	68187949	65054866
				
Production stockée			-419848	1905892
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1178533	1312360
Autres produits			76	69279
Total des produits d’exploitation (I)			68946710	68342397
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			20163898	21028763
Variation de stock (marchandises)			-136324	1054092
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			10640846	10292542
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-972898	-358019
Autres achats et charges externes			25021038	21772400
Impôts, taxes et versements assimilés			677379	686507
Salaires et traitements			5805220	4818137
Charges sociales			2603481	2220099
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			965801	798742
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1078487	1030340
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				27764
Autres charges			165937	386849
Total des charges d’exploitation (II) 			66012867	63758216
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2933843	4584182
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				15000
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			678611	171394
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			137908	157227
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			3843	
Total des produits financiers (V)			820362	343621
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			227019	233159
Différences négatives de change			192198	33820
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			419217	266980
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			401145	76641
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			3334988	4660823
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	107007		170403	
Reprises sur provisions et transferts de charges	160625		109341	
Total des produits exceptionnels (VII)	267632		279744	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	95490		53712	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	124162		158767	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			113177	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	219652		325657	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	47980		-45913	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	101398		347272	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	511779		1181796	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	70034704		68965762	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	67264913		65879919	
BENEFICE OU PERTE	2769791		3085843	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	99165		109249	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	109208		109131	
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		6686851		493086
Total Immobilisations corporelles		11759983		3000659
Total Immobilisations financières		3133173		6100
Total Général		21580008		3499845
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		184955		6994981
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				14760642
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			161051	2978222
Total Général		184955	161051	24733846
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	820685	184416		1005102
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	7932315	781384		8713699
AMORTISSEMENTS Total Général	8753001	965800		9718802
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	218348			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	10354116			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	19419			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	1209691			
T. V. A.	666085			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	64923			
Groupe et associés	949074			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	448855			
Charges constatées d’avance	161329			
TOTAL ETAT DES CREANCES	14091840	13873492	21834847	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	8302	8302		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	10385051	2455409	7929642	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	4304112	4304112		
Personnel et comptes rattachés	1132827	1132827		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	992328	992328		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	505028	505028		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	48179	48179		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1129105	1129105		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	1269362	1269362		
TOTAL – ETAT DES DETTES	19774294	11844653	7929641	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel