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BILAN SUSHI TASSIN 2021 Siren 533923728				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	15000	658	14342	
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	155000		155000	155000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	273971	253850	20121	47210
Installations techniques, matériel et outillage industriels	14612	14512	100	403
Autres immobilisations corporelles	104419	82013	22406	25302
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	18860		18860	18860
TOTAL (I)	581862	351034	230828	246774
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	10284		10284	10613
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2993		2993	5710
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	732		732	2672
Autres créances	562337		562337	260887
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	31255		31255	124037
Charges constatées d’avance	11968		11968	8315
TOTAL (II)	619569		619569	412234
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1201431	351034	850397	659008
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	92736		76722	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	232762		116014	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	334298		201536	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	15000		15000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	15000		15000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	153161		150000	
Emprunts et dettes financières divers (4)	59955		38234	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	159192		113945	
Dettes fiscales et sociales	118761		140294	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	10030			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	501099		442472	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	850397		659008	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1941449		1941449	1665674
Production vendue services	834		834	
Chiffres d’affaires nets	1942283		1942283	1665674
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			136549	32258
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			-318	12122
Autres produits			4162	13805
Total des produits d’exploitation (I)			2082676	1723859
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			522049	451362
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			3046	1021
Autres achats et charges externes			486435	395301
Impôts, taxes et versements assimilés			19146	24197
Salaires et traitements			532606	456901
Charges sociales			95339	104954
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			36501	38389
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				15000
Autres charges			97613	84164
Total des charges d’exploitation (II) 			1792735	1571287
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			289941	152572
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				1676
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			6027	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			6027	1676
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3251	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3251	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			2777	1676
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			292717	154248
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	59955		38234	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2088703		1725535	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1855940		1609521	
BENEFICE OU PERTE	232762		116014	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		34000		15000
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		155000		
Total Immobilisations corporelles		387447		5555
Total Immobilisations financières		18860		
Total Général		595307		20555
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche			34000	15000
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				155000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				393002
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				18860
Total Général			34000	581862
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	34000	658	34000	658
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	314533	35842		350375
AMORTISSEMENTS Total Général	348533	36501	34000	351034
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				15000
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				6
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	15000			15000
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	15000			15000
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	18860		18860	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	732	732		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	917	917		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	16076	16076		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	4437	4437		
Groupe et associés	508113	508113		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	32793	32793		
Charges constatées d’avance	11968	11968		
TOTAL ETAT DES CREANCES	593896	575036	18860	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	153161	3147	150014	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	159192	159192		
Personnel et comptes rattachés	56275	56275		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	44528	44528		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4228	4228		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	13730	13730		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	59955	59955		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	10030	10030		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	501099	351085	150014	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	3161			
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel