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BILAN SAVEURS ET TERROIRS 2018 Siren 533919031				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	1610	790	820	1142
Immobilisations corporelles	25922	21472	4451	7268
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	27532	22261	5271	8410
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				1580
Stock marchandises				11867
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	41833		41833	24940
Créances – Autres	622		622	747
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	41478		41478	12148
Caisse				
Charges constatées d’avance				688
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	83933		83933	51969
Total général Actif	111465	35699		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			5000	5000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			29078	29285
Résultat de l’exercice			10103	-206
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			44181	34078
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			8860	5563
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		24188		
Autres dettes			36162	20738
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			45022	26301
Total général Passif			89203	60379
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	41952		35699	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	50000		20000	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	91952		55699	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	22220		21646	
Variation de stock (marchandises)	11867		-8625	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	465		619	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	1580		-1064	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	6852		9533	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	4780		2529	
Rémunérations du personnel 	22000		22000	
Charges sociales	7165		5748	
Dotations aux amortissements	3139		3373	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation	80069		55760	
Résultat d’exploitation	11883		-61	
Produits financiers	3		7	
Produits exceptionnels			1	
Charges financières				
Charges exceptionnelles			61	
Impôts sur les bénéfices	1783		92	
Bénéfice ou perte	10103		-206	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	11536			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	3523			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			27532	
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			11536	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			3523	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel