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BILAN LA TRADITION DES PAINS 2013 Siren 533600151				
				
PASSIF	Exercice clos le 2013			Exercice precédent 2012
				
				
	Brut	Amortissement année 2013	Net année 2013	Net année 2012
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	105000		105000	105000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	71953	33393	38560	47751
Immobilisations financières	4222		4222	3680
Total Actif Immobilisé	181175	33393	147782	156430
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	3801		3801	5217
Stock marchandises	481		481	720
Avances et acomptes versés sur commandes	2178		2178	2615
Créances – Clients et comptes rattachés	3431		3431	859
Créances – Autres	4427		4427	2674
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	71362		71362	66285
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	85680		85680	78369
Total général Actif	266855	214743		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2013			Exercice precédent 2012
				
				
	Brut	Amortissement année 2013	Net année 2013	Net année 2012
Capital social ou individuel			1000	1000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			37709	-261
Résultat de l’exercice			26733	37971
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			65442	38709
Provisions pour risques et charges - Total II			2600	4019
Emprunts et dettes assimilées			120558	149267
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			21287	23224
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		5589		
Autres dettes			23575	19580
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			165420	192071
Total général Passif			233462	234800
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			5293	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2013		Exercice precédent T2012	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	226769		214743	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	527		192	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	4019		1530	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	231315		216465	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	24599		27228	
Variation de stock (marchandises)	239		-248	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	41539		42318	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	1416		-3935	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	48360		35187	
(dont taxe professionnelle)	1825			
Impôts, taxes et versements assimilés	3353		1443	
Rémunérations du personnel 	44533		28698	
Charges sociales	12928		9881	
Dotations aux amortissements	13941		13838	
Dotations aux provisions	2600		4019	
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation	193507		158429	
Résultat d’exploitation	37807		58036	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	2		490	
Charges financières	6374		7914	
Charges exceptionnelles	120		4162	
Impôts sur les bénéfices	4583		8479	
Bénéfice ou perte	26733		37971	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2013	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions			4750	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			543	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			175882	
Total Immobilisations (Augmentations)			5293	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2013	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges			2600	
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions			2600	
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges			4019	
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions			4019	
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2013		Exercice precédent 2012	
				
Effectif moyen du personnel