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BILAN LE COMPTOIR DES VIANDES 2018 Siren 533431284				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	20700	20700		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	11411	11411		
Fonds commercial	180000		180000	180000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	21529	10449	11081	12611
Autres immobilisations corporelles	224081	98308	125773	146178
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	540		540	8140
TOTAL (I)	458262	140868	317394	346928
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	5243		5243	5714
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	24556		24556	16509
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	227679	144328	83351	213187
Autres créances	27505		27505	38479
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	9452		9452	36646
Charges constatées d’avance	616		616	4083
TOTAL (II)	295051	144328	150723	314618
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	753313	285195	468117	661547
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-949626		-878042	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-353032		-71584	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-1292658		-939626	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	208081		208081	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	729009		683576	
Dettes fiscales et sociales	342365		264206	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	481320		445310	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1760775		1601173	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	468117		661547	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1760775		1443019	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1172885		1172885	1358749
Production vendue biens				
Production vendue services	3350		3350	8974
Chiffres d’affaires nets	1176235		1176235	1367723
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7958	7353
Autres produits			5706	3510
Total des produits d’exploitation (I)			1189899	1378585
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			921954	846383
Variation de stock (marchandises)			-8046	8790
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			31408	18824
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			471	3034
Autres achats et charges externes			238588	161469
Impôts, taxes et versements assimilés			4221	11251
Salaires et traitements			238691	208887
Charges sociales			77465	85120
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24752	18582
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			12027	16256
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1585	118
Total des charges d’exploitation (II) 			1543114	1378714
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-353216	-128
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			195	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			195	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1	1941
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1	1941
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			194	-1941
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-353022	-2070
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	10		69515	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	10		69515	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-10		-69515	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1190094		1378585	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1543125		1450170	
BENEFICE OU PERTE	-353032		-71584	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1637		-1292	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		20700		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		191411		
Total Immobilisations corporelles		260340		2818
Total Immobilisations financières		8140		
Total Général		480592		2818
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				20700
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				191411
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			17548	245610
Prêts et immobilisations financières			7600	
Total Immobilisations financières			7600	540
Total Général			25148	458262
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	20700			20700
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	11411			11411
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	101552	24752	17548	108756
AMORTISSEMENTS Total Général	133663	24752	17548	140868
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	138622	12027	6321	144328
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	138622	12027	6321	144328
TOTAL GENERAL	138622	12027	6321	144328
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		12027		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	540		540	
Clients douteux ou litigieux	197287	197287		
Autres créances clients	30392	30392		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	5850	5850		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	11141	11141		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6337	6337		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	4178	4178		
Charges constatées d’avance	616	616		
TOTAL ETAT DES CREANCES	256341	255801	540	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	208081	208081		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	729009	729009		
Personnel et comptes rattachés	87422	87422		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	238292	238292		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	8306	8306		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8346	8346		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	481320	481320		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1760775	1760775		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	92945		46985	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	66284		29887	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	79360		84598	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	238588		161469	
Taxe professionnelle	1619		4826	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	2603		6425	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	4221		11251	
Montant de la TVA. collectée	65432		76665	
Total TVA. déductible sur biens et services	98554		88795	
Effectif moyen du personnel	5			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	5