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BILAN L'ATELIER DES BOUTS DE CHOUX 2020 Siren 533436564				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3939	3800	139	1113
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	47991	16306	31685	34997
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3721	2667	1054	697
Autres immobilisations corporelles	38108	17965	20142	14877
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	93758	40738	53020	51684
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	39407	5587	33820	40498
Capital souscrit et appelé, non versé	16378		16378	24911
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités				
Charges constatées d’avance	30021		30021	8051
TOTAL (II)	85805	5587	80218	73461
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	179563	46325	133238	125145
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	33000		33000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3300		3300	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	62407		58331	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-7711		4076	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	90996		98707	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	20000		2652	
Emprunts et dettes financières divers (4)	272		282	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1722		1918	
Dettes fiscales et sociales	18021		19838	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2227		1747	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	42242		26437	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	133238		125145	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	42242		26437	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			2652	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	7384		7384	10729
Production vendue biens				
Production vendue services	157228		157228	201393
Chiffres d’affaires nets	164611		164611	212122
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			11282	1539
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			303	8610
Autres produits			13	5
Total des produits d’exploitation (I)			176209	222277
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			6565	7542
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			41737	40619
Impôts, taxes et versements assimilés			7599	12660
Salaires et traitements			101784	109047
Charges sociales			17519	32274
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			8090	7160
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			9	8618
Total des charges d’exploitation (II) 			183302	217920
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-7093	4357
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			177	656
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			177	656
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			197	822
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			197	822
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-20	-166
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-7114	4190
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			114	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	597			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	597		114	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-597		-114	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	176386		222933	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	184097		218856	
BENEFICE OU PERTE	-7711		4076	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	6356		4354	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	303			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	5291		15200	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		3939		
Total Immobilisations corporelles		85649		10024
Total Immobilisations financières				
Total Général		89588		10024
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				3939
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			5854	89820
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			5854	93758
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2826	974		3800
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	35079	7713	5854	36938
AMORTISSEMENTS Total Général	37904	8687	5854	40738
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	5587			5587
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	5587			5587
TOTAL GENERAL	5587			5587
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	20796	15209	5587	
Autres créances clients	18611	18611		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	425	425		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	762	762		
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	15191	15191		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	55784	50197	5587	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	20000	20000		
Emprunts et dettes financières divers	195	195		
Fournisseurs et comptes rattachés	1722	1722		
Personnel et comptes rattachés	7646	7646		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	6944	6944		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3431	3431		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	77	77		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2227	2227		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	42242	42242		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus	118			
Sous-traitance	163		1181	
Location, charges locatives et de copropriété	8400		8400	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	5775		7210	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	27399		23828	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	41737		40619	
Taxe professionnelle	1768		1791	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	5831		10869	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	7599		12660	
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel