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BILAN AB RESTAURATION 2020 Siren 532126612				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	350	350		
Fonds commercial	230000		230000	230000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	30000	30000		
Installations techniques, matériel et outillage industriels	11449	10263	1186	1663
Autres immobilisations corporelles	52914	48790	4124	8622
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	106015		106015	106015
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	430728	89404	341325	346300
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	7260		7260	7407
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	78691		78691	56711
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	315292		315292	92097
Charges constatées d’avance				120
TOTAL (II)	401244		401244	156335
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	831972	89404	742569	502635
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	30000		30000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3000		3000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	200112		193466	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	52776		6646	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	285888		233112	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	150009		2974	
Emprunts et dettes financières divers (4)	334		334	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	111025		96076	
Dettes fiscales et sociales	83315		50936	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	111998		119203	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	456681		269523	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	742569		502635	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	326431		269523	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	863979		863979	1009308
Production vendue services				549
Chiffres d’affaires nets	863979		863979	1009858
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			34781	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			36842	125
Autres produits			658	1001
Total des produits d’exploitation (I)			936260	1010984
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			236685	284888
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			147	-1764
Autres achats et charges externes			327521	364656
Impôts, taxes et versements assimilés			5687	7876
Salaires et traitements			253404	286095
Charges sociales			35730	43302
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			4975	11128
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			5809	497
Total des charges d’exploitation (II) 			869960	996677
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			66301	14307
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			8	
Autres intérêts et produits assimilés			209	101
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			209	101
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			9235	6272
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			9235	6272
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-9026	-6172
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			57275	8136
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			1489	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			1489	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			90	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1615	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			85	
Total des charges exceptionnelles (VIII)			1790	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-300	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	4499		1189	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	936469		1012574	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	883693		1005928	
BENEFICE OU PERTE	52776		6646	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		230350		
Total Immobilisations corporelles		111296		
Total Immobilisations financières		106015		
Total Général		447661		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				230350
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			16932	94363
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				106015
Total Général			16932	430728
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	350			350
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	101011	4975	16932	89054
AMORTISSEMENTS Total Général	101361	4975	16932	89404
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	17533	17533		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	14103	14103		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	47055	47055		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	78691	78691		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	150009	19759	120116	10134
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	111025	111025		
Personnel et comptes rattachés	57242	57242		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	19295	19295		
Impôts sur les bénéfices	2799	2799		
T.V.A.	545	545		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3434	3434		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	334	334		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	111998	111998		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	456681	326431	120116	10134
Emprunts souscrits en cours d’exercice	150000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	2974			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel