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BILAN ALSACE CUISINE 2015 Siren 532016243				
				
ACTIF	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	22145	21475	669	
Fonds commercial	150000		150000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	10145	5288	4857	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	10004	9530	475	
Autres immobilisations corporelles	188467	136874	51593	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1000		1000	
TOTAL (I)	381762	173167	208594	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	187839	17483	170356	
Avances et acomptes versés sur commandes	-95		-95	
Clients et comptes rattachés	102967	625	102341	
Autres créances	40130		40130	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	22808		22808	
Charges constatées d’avance	52630		52630	
TOTAL (II)	406278	18108	388169	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	788039	191275	596764	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 0	
				
 Capital social ou individuel	140000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-106351			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	22394			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	56044			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	75259			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	223974			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	72956			
Dettes fiscales et sociales	119268			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	41525			
Produits constatés d’avance (2)	7738			
TOTAL (IV)	540720			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	596764			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	289274			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 0
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1370330	7999	1378329	
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1370330	7999	1378329	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			20707	
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			1399036	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			736799	
Variation de stock (marchandises)			-42771	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			863	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			285511	
Impôts, taxes et versements assimilés			15565	
Salaires et traitements			254843	
Charges sociales			97835	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			26556	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			3950	
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			17483	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			1396633	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2403	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3196	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3196	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3196	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-793	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 0	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	24926			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	24927			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	73			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1666			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1739			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	23187			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1423963			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1401569			
BENEFICE OU PERTE	22394			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		171827		318
Total Immobilisations corporelles		193995		27534
Total Immobilisations financières		1000		
Total Général		366822		27852
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				172145
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			12912	208617
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1000
Total Général			12912	381762
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	19086	2390		21475
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	129597	24166	11246	142518
AMORTISSEMENTS Total Général	148683	26556	11246	163993
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles	5224	3950		9174
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	17889	17483	17889	17483
Sur comptes clients	3443		2818	625
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	26557	21433	20707	27282
TOTAL GENERAL	26557	21433	20707	27282
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		21433	20707	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1000			
Clients douteux ou litigieux	1496			
Autres créances clients	101471			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1428			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	11760			
T. V. A.	8791			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	18151			
Charges constatées d’avance	52630			
TOTAL ETAT DES CREANCES	196726	195726	1000	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	75259	75259		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	72956	45484	27472	
Personnel et comptes rattachés	48867	48867		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	60315	60315		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3407	3407		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6679	6679		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	41525	41525		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	7738	7738		
TOTAL – ETAT DES DETTES	316746	289274	27472	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	8000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	50472			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 0	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	32518			
Location, charges locatives et de copropriété	82428			
Personnel extérieur à l’entreprise	50880			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	7608			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	112077			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	285511			
Taxe professionnelle	4968			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	10597			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	15565			
Montant de la TVA. collectée	205215			
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 0	
				
Effectif moyen du personnel