ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN ALSACE CUISINE 2014 Siren 532016243				
				
ACTIF	Exercice clos le 2014			Exercice precédent 2013
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	21827	19086	2741	
Fonds commercial	150000		150000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	10145	4085	6061	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	10004	8999	1005	
Autres immobilisations corporelles	173845	121738	52107	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1000		1000	
TOTAL (I)	366822	153907	212915	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	145068	17889	127179	
Avances et acomptes versés sur commandes	-21		-21	
Clients et comptes rattachés	94537	3443	91094	
Autres créances	50939		50939	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	50879		50879	
Charges constatées d’avance	53947		53947	
TOTAL (II)	395349	21333	374016	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	762171	175240	586931	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
 Capital social ou individuel	140000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-77887			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-28464			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	33649			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	122181			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	243844			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	54517			
Dettes fiscales et sociales	114197			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	18543			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	553282			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	586931			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	242237			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2014			Exercice precédent 2013
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1257957	-179	1257777	
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1257957	-179	1257777	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			15152	
Autres produits			115	
Total des produits d’exploitation (I)			1273044	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			666652	
Variation de stock (marchandises)			-23701	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1202	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			230217	
Impôts, taxes et versements assimilés			15243	
Salaires et traitements			259866	
Charges sociales			98529	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			35897	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			1902	
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			19611	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			1305417	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-32373	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4803	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4803	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4803	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-37176	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	10714			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	10714			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	375			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1626			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2002			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	8713			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1283758			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1312222			
BENEFICE OU PERTE	-28464			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		170681		1146
Total Immobilisations corporelles		189590		8641
Total Immobilisations financières		1000		
Total Général		361271		9788
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				171827
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			4236	193995
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1000
Total Général			4236	366822
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	14294	4791		19086
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	101102	31105	2610	129597
AMORTISSEMENTS Total Général	115397	35897	2610	148683
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles	3322	1902		5224
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	15152	17889	15152	17889
Sur comptes clients	1722	1722		3443
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	20196	21513	15152	26557
TOTAL GENERAL	20196	21513	15152	26557
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		21513	15152	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1000			
Clients douteux ou litigieux	10296			
Autres créances clients	84241			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1428			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	12803			
T. V. A.	3320			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	33388			
Charges constatées d’avance	53947			
TOTAL ETAT DES CREANCES	200423	199423	1000	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	122181	54981	67201	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	54517	54517		
Personnel et comptes rattachés	46576	46576		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	49987	49987		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	7780	7780		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9853	9853		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	18543	18543		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	309438	242237	67201	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	48266			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	13305			
Location, charges locatives et de copropriété	78993			
Personnel extérieur à l’entreprise	29584			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	5664			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	102671			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	230217			
Taxe professionnelle	4808			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	10435			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	15243			
Montant de la TVA. collectée	183142			
Total TVA. déductible sur biens et services	144636			
Effectif moyen du personnel	9			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
Effectif moyen du personnel	9