ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN COMPTOIR DES GASTRONOMES 2018 Siren 531269207 PASSIF Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Brut Amortissement année 2018 Net année 2018 Net année 2017 Immobilisations incorporelles - Fonds commercial 50000 50000 50000 Immobilisations incorporelles – Autres 715 715 Immobilisations corporelles 152938 113946 38992 53283 Immobilisations financières 23859 23859 23859 Total Actif Immobilisé 227512 114661 112851 127142 Matières premières, approvisionnements, en cours de production Stock marchandises 12875 12875 22155 Avances et acomptes versés sur commandes Créances – Clients et comptes rattachés 1568 1568 238 Créances – Autres 20680 20680 17112 Valeurs mobilières de placement Disponibilités 7888 7888 12656 Caisse Charges constatées d’avance 3425 3425 3425 Total Actif circulant + Charges constatées d’avance 46436 46436 55586 Total général Actif 273947 389437 ACTIF Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Brut Amortissement année 2018 Net année 2018 Net année 2017 Capital social ou individuel 1000 1000 Ecarts de réévaluation Réserve légale 100 100 Réserves réglementées Autres réserves Report à nouveau -3080 7259 Résultat de l’exercice 10334 -10339 Provisions réglementées Total des capitaux propres - Total I 8353 -1980 Provisions pour risques et charges - Total II Emprunts et dettes assimilées 41548 58007 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Fournisseurs et comptes rattachés 8599 10819 Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N 96192 Autres dettes 100786 115883 Produits constatés d’avance Total des dettes 150934 184709 Total général Passif 159287 182729 Dont immobilisations financières à moins d’un an Dont dettes à plus d’un an Dont créances à plus d’un an Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice 9275 Dont comptes courant d’associés débiteurs Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2018 Exercice precédent T2017 Ventes de marchandises – Export Production vendue de biens - Export Production vendue de services - Export Ventes de marchandises – France 414404 389437 Production vendue de biens – France Production vendue de services - France 2154 Production stockée Production immobilisée Subventions d’exploitation reçues Autres produits 3829 6647 Total des produits d’exploitation hors T.V.A. 420386 396084 Achats de marchandises (y compris droits de douane) 108280 118451 Variation de stock (marchandises) 9280 7078 Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de -379 -352 Variation de stock (matières premières et approvisionnement) (dont crédit bail mobilier)* (dont crédit bail immobilier)* Autres charges externes* 151408 158970 (dont taxe professionnelle) 2685 Impôts, taxes et versements assimilés 10324 9326 Rémunérations du personnel 80366 68722 Charges sociales 16438 15737 Dotations aux amortissements 23570 21055 Dotations aux provisions (dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger) Autres charges 5927 5201 Total des charges d’exploitation 405215 404188 Résultat d’exploitation 15171 -8103 Produits financiers Produits exceptionnels Charges financières 1080 1362 Charges exceptionnelles 3758 874 Impôts sur les bénéfices Bénéfice ou perte 10334 -10339 Rémunération et avantages personnels non déductibles Montant de la T.V.A. collectée 45435 Effectif moyen du personnel 3 Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 36577 Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values Exercice clos le 2018 AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers 9279 AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles AUGMENTATIONS Immobilisations financières DIMINUTIONS Immobilisations financières Total Immobilisations (Valeur brute) 218683 Total Immobilisations (Augmentations) 9279 Total Immobilisations (Diminutions) 450 Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle) Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession) Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme - Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme) Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme - Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme - Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables Exercice clos le 2018 AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30% DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation DIMINUTIONS Total Relevé des provisions DIVERS Montant de la TVA collectée 45435 DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations) 36577 Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Effectif moyen du personnel