ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN COMPTOIR DES GASTRONOMES 2017 Siren 531269207 PASSIF Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Brut Amortissement année 2017 Net année 2017 Net année 2016 Immobilisations incorporelles - Fonds commercial 50000 50000 50000 Immobilisations incorporelles – Autres 715 715 Immobilisations corporelles 144109 90826 53283 56832 Immobilisations financières 23859 23859 23810 Total Actif Immobilisé 218683 91540 127142 130642 Matières premières, approvisionnements, en cours de production Stock marchandises 22155 22155 29233 Avances et acomptes versés sur commandes Créances – Clients et comptes rattachés 238 238 Créances – Autres 17112 17112 17083 Valeurs mobilières de placement Disponibilités 12656 12656 33035 Caisse Charges constatées d’avance 3425 3425 3425 Total Actif circulant + Charges constatées d’avance 55586 55586 82776 Total général Actif 274269 365594 ACTIF Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Brut Amortissement année 2017 Net année 2017 Net année 2016 Capital social ou individuel 1000 1000 Ecarts de réévaluation Réserve légale 100 100 Réserves réglementées Autres réserves Report à nouveau 7259 3414 Résultat de l’exercice -10339 3845 Provisions réglementées Total des capitaux propres - Total I -1980 8359 Provisions pour risques et charges - Total II Emprunts et dettes assimilées 58007 52881 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Fournisseurs et comptes rattachés 10819 9275 Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N 96877 Autres dettes 115883 142669 Produits constatés d’avance 234 Total des dettes 184709 205059 Total général Passif 182729 213418 Dont immobilisations financières à moins d’un an Dont dettes à plus d’un an Dont créances à plus d’un an Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice 17555 Dont comptes courant d’associés débiteurs Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2017 Exercice precédent T2016 Ventes de marchandises – Export Production vendue de biens - Export Production vendue de services - Export Ventes de marchandises – France 389437 365594 Production vendue de biens – France Production vendue de services - France 800 Production stockée Production immobilisée Subventions d’exploitation reçues Autres produits 6647 5015 Total des produits d’exploitation hors T.V.A. 396084 371409 Achats de marchandises (y compris droits de douane) 118451 113966 Variation de stock (marchandises) 7078 2477 Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de -352 -1184 Variation de stock (matières premières et approvisionnement) (dont crédit bail mobilier)* (dont crédit bail immobilier)* Autres charges externes* 158970 153730 (dont taxe professionnelle) 2750 Impôts, taxes et versements assimilés 9326 8614 Rémunérations du personnel 68722 77480 Charges sociales 15737 2197 Dotations aux amortissements 21055 20866 Dotations aux provisions (dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger) Autres charges 5201 3800 Total des charges d’exploitation 404188 381946 Résultat d’exploitation -8103 -10537 Produits financiers Produits exceptionnels 17200 Charges financières 1362 1397 Charges exceptionnelles 874 1420 Impôts sur les bénéfices Bénéfice ou perte -10339 3845 Rémunération et avantages personnels non déductibles Montant de la T.V.A. collectée 38464 Effectif moyen du personnel 2 Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 27040 Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values Exercice clos le 2017 AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers 16681 AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles 825 AUGMENTATIONS Immobilisations financières 49 DIMINUTIONS Immobilisations financières Total Immobilisations (Valeur brute) 201128 Total Immobilisations (Augmentations) 17555 Total Immobilisations (Diminutions) Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle) Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession) Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme - Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme) Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme - Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme - Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables Exercice clos le 2017 AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30% DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation DIMINUTIONS Total Relevé des provisions DIVERS Montant de la TVA collectée 38464 DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations) 27040 Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Effectif moyen du personnel