ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN COMPTOIR DES GASTRONOMES 2016 Siren 531269207 ACTIF Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 715 715 102 Fonds commercial 50000 50000 50000 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains Constructions Installations techniques, matériel et outillage industriels Autres immobilisations corporelles 126603 69771 56832 77420 Immobilisations en cours Avances et acomptes Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés Prêts Autres immobilisations financières 23810 23810 23810 TOTAL (I) 201128 70486 130642 151332 Actif circulant Matières premières, approvisionnements En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis Marchandises 29233 29233 31710 Avances et acomptes versés sur commandes Clients et comptes rattachés 354 Autres créances 17083 17083 10349 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement Disponibilités 33035 33035 4759 Charges constatées d’avance 3425 3425 3425 TOTAL (II) 82776 82776 50598 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 283903 70486 213418 201930 PASSIF Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Capital social ou individuel 1000 1000 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 100 100 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves Report à nouveau 3414 11159 RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 3845 -7745 Subventions d’investissement Provisions réglementées TOTAL (I) 8359 4514 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques Provisions pour charges TOTAL (III) Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 52881 63492 Emprunts et dettes financières divers (4) 132191 116507 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 9275 7776 Dettes fiscales et sociales 9673 4771 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Autres dettes 805 4870 Produits constatés d’avance (2) 234 TOTAL (IV) 205059 197416 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 213418 201930 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 205059 197416 Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises 365594 365594 381742 Production vendue biens Production vendue services 800 800 Chiffres d’affaires nets 366394 366394 381742 Production stockée Production immobilisée Subventions d’exploitation Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 5014 5039 Autres produits 1 -23 Total des produits d’exploitation (I) 371409 386758 Achats de marchandises (y compris droits de douane) 113966 121203 Variation de stock (marchandises) 2477 7275 Achats de matières premières et autres approvisionnements -1184 -1888 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) Autres achats et charges externes 153730 149210 Impôts, taxes et versements assimilés 8614 9274 Salaires et traitements 77480 69379 Charges sociales 2197 13862 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 20866 20934 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions Autres charges 3800 4444 Total des charges d’exploitation (II) 381946 393693 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) -10537 -6935 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 1397 809 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 1397 809 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) -1397 -809 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) -11935 -7745 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 16700 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 500 Reprises sur provisions et transferts de charges Total des produits exceptionnels (VII) 17200 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 1031 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital 389 Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions Total des charges exceptionnelles (VIII) 1420 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) 15780 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises Impo_ts sur les bénéfices (X)ux TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 388609 386758 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 384763 394503 BENEFICE OU PERTE 3845 -7745 Renvois : Cre_dit-bail mobilier Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges 5014 5039 Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant -5467 5667 Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) 3800 4437 Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 50715 Total Immobilisations corporelles 129038 565 Total Immobilisations financières 23810 Total Général 203563 565 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 50715 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles 3000 126603 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières 23810 Total Général 3000 201128 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 613 102 715 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 51617 20764 2611 69771 AMORTISSEMENTS Total Général 52230 20866 2611 70486 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires Total Provisions réglementées Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges Total Provisions pour risques et charges sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation TOTAL GENERAL dont dotations et reprises : - d’Exploitation - Financières - Exceptionnelles État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts Autres immobilisations financières 23810 23810 Clients douteux ou litigieux Autres créances clients (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices 12100 T. V. A. 774 Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 4209 Charges constatées d’avance 3425 TOTAL ETAT DES CREANCES 44318 44318 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine Emprunts à plus d’1 an à l’origine 52881 52881 Emprunts et dettes financières divers Fournisseurs et comptes rattachés 9275 9275 Personnel et comptes rattachés 1403 1403 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 4425 4425 Impôts sur les bénéfices T.V.A. 3845 3845 Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Groupe et associés 132191 132191 Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 805 805 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance 234 234 TOTAL – ETAT DES DETTES 205059 205059 Emprunts souscrits en cours d’exercice -10611 Emprunts remboursés en cours d’exercice Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété 110909 95849 Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) 1203 2826 Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes 41618 50535 Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 153730 149210 Taxe professionnelle 3787 3455 Autres impôts, taxes et versements assimilés 4828 5819 Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 8614 9274 Montant de la TVA. collectée 33649 Total TVA. déductible sur biens et services 20694 31 Effectif moyen du personnel 2 2 Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Effectif moyen du personnel 2 2