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BILAN BOULANGERIE DE LA GARE 2021 Siren 530282607				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	581200	236931	344269	382201
Immobilisations financières	2261		2261	234
Total Actif Immobilisé	583461	236931	346530	382435
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	25409		25409	13282
Stock marchandises	879		879	751
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	21846		21846	15912
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	322237		322237	277023
Caisse				
Charges constatées d’avance	8548		8548	9860
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	378920		378920	316828
Total général Actif	962381	199912		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			1000	1000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			100	100
Réserves réglementées				
Autres réserves			118684	118684
Report à nouveau			123943	38602
Résultat de l’exercice			-46166	85341
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			197561	243727
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			322669	323377
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			75443	60766
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		10362		
Autres dettes			129776	71393
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			527888	455535
Total général Passif			725450	699263
Dont immobilisations financières à moins d’un an			1761	
Dont dettes à plus d’un an			240243	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			38059	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	125863		199912	
Production vendue de biens – France	859446		813895	
Production vendue de services - France				
Production stockée	-605		1956	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	1500			
Autres produits	429		35	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	986633		1015799	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	66770		104100	
Variation de stock (marchandises)	-128		1545	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	339351		274573	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-12733		-682	
(dont crédit bail mobilier)*	3200			
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	161363		146380	
(dont taxe professionnelle)	2952			
Impôts, taxes et versements assimilés	14118		15756	
Rémunérations du personnel 	318038		244049	
Charges sociales	68214		68929	
Dotations aux amortissements	73965		71315	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	33		8	
Total des charges d’exploitation	1028990		925972	
Résultat d’exploitation	-42357		89827	
Produits financiers	7		7	
Produits exceptionnels				
Charges financières	3365		4493	
Charges exceptionnelles	450			
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	-46166		85341	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	65511			
Effectif moyen du personnel	13			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	55123			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			7421	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			27417	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			1195	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			2027	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			545401	
Total Immobilisations (Augmentations)			38059	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			65511	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			55123	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel