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BILAN LA CAS'A GOURMANDISES 2017 Siren 529723561				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	179000		179000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	4210	2670	1540	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	172925	162564	10360	
Autres immobilisations corporelles	132876	101156	31719	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	20080		20080	
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	509091	266391	242700	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	12838		12838	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	385		385	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	3256		3256	
Autres créances	34478		34478	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	54105		54105	
Charges constatées d’avance	1293		1293	
TOTAL (II)	106357		106357	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	615449	266391	349058	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	227000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	966			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	18370			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-36956			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	209380			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	12440			
Emprunts et dettes financières divers (4)	45			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	55967			
Dettes fiscales et sociales	71225			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	139677			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	349058			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	127237			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	29509		29509	
Production vendue biens	658408		658408	
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	687918		687918	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			25437	
Autres produits			27	
Total des produits d’exploitation (I)			713382	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			66616	
Variation de stock (marchandises)			32	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			206151	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-6986	
Autres achats et charges externes			111861	
Impôts, taxes et versements assimilés			6758	
Salaires et traitements			286047	
Charges sociales			56321	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			21104	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			40	
Total des charges d’exploitation (II) 			747947	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-34565	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			211	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			212	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1075	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1075	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-862	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-35428	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	83			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1445			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1528			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1528			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	713595			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	750551			
BENEFICE OU PERTE	-36956			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	5287			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	25437			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		179000		
Total Immobilisations corporelles		313721		4173
Total Immobilisations financières		20080		
Total Général		512801		4173
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				179000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			7882	310011
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				20080
Total Général			7882	509091
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	253169	21104	7882	266391
AMORTISSEMENTS Total Général	253169	21104	7882	266391
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	1571			
Autres créances clients	1685			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	8229			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	15321			
T. V. A.	1429			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3498			
Charges constatées d’avance	1293			
TOTAL ETAT DES CREANCES	39028	39028		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	12440			
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	55967	55967		
Personnel et comptes rattachés	39538	39538		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	29727	29727		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1695	1695		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	264	264		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	45	45		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	139677	127237		12440
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	29401			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	9844			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	34321			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	11783			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	65756			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	111861			
Taxe professionnelle	3568			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	3190			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	6758			
Montant de la TVA. collectée	40685			
Total TVA. déductible sur biens et services	35546			
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel