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BILAN BRASSERIE LE FLEMING 2019 Siren 529588345				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	1000	392	608	808
Immobilisations corporelles	191775	140630	51145	58354
Immobilisations financières	2946		2946	2946
Total Actif Immobilisé	195721	141022	54699	62108
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	7159		7159	6022
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	24606		24606	25124
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	34419		34419	17022
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	66185		66185	48168
Total général Actif	261906			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			5000	5000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			500	500
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			35115	31384
Résultat de l’exercice			17633	3731
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			58248	40615
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			12711	20950
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			21932	20250
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		383		
Autres dettes			27992	28461
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			62635	69661
Total général Passif			120884	110276
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			14392	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	542792		488741	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	2223		5482	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	545016		494223	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	226170		196146	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	-3		-311	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-1137		-9770	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	128749		112290	
(dont taxe professionnelle)	2217			
Impôts, taxes et versements assimilés	5182		5267	
Rémunérations du personnel 	124202		138546	
Charges sociales	22029		28321	
Dotations aux amortissements	21800		19761	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	4		4	
Total des charges d’exploitation	526996		490253	
Résultat d’exploitation	18020		3970	
Produits financiers			90	
Produits exceptionnels				
Charges financières	387		329	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	17633		3731	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			9985	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			1940	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport			1300	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			1167	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			181330	
Total Immobilisations (Augmentations)			14392	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel