ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN CENTRE DE FORMATION D'ALAIN DUCASSE 2016 Siren 529098048				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	13880	7883	5997	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	55820		55820	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	79111	59727	19384	38441
Autres immobilisations corporelles	49332	22361	26971	22567
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	198193	89971	108222	61058
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	17325		17325	10878
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	102		102	172
Marchandises	4029		4029	1207
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1151409	12582	1138827	908684
Autres créances	99415		99415	97524
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	887508		887508	994460
Charges constatées d’avance	27881		27881	11659
TOTAL (II)	2187670	12582	2175088	2024584
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2385864	102553	2283310	2085642
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	59570		59570	
Report à nouveau	473991		268846	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-27204		205145	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	517357		544561	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	82280			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	82280			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1352		57	
Emprunts et dettes financières divers (4)	87800		101732	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	551038		546771	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	525430		530944	
Dettes fiscales et sociales	243373		264051	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	83646		34506	
Autres dettes	28579		58751	
Produits constatés d’avance (2)	162455		4269	
TOTAL (IV)	1683673		1541082	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2283310		2085642	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1132636		994311	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	3349		3349	8511
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2280158		2280158	2407362
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				150
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3051	5441
Autres produits			34	27
Total des produits d’exploitation (I)			2283243	2412979
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			791	1210
Variation de stock (marchandises)			-2752	-398
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			299537	312603
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-6447	-1046
Autres achats et charges externes			1115642	931606
Impôts, taxes et versements assimilés			59936	49067
Salaires et traitements			503475	552444
Charges sociales			210801	213755
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			36633	60425
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			82280	
Autres charges			6671	1895
Total des charges d’exploitation (II) 			2306567	2121561
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-23324	291419
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			182	303
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			182	303
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-182	-303
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-23506	291116
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	427		11306	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	427		11306	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4125		2015	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4125		2015	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-3698		9292	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			95263	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2283671		2424286	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2310874		2219141	
BENEFICE OU PERTE	-27204		205145	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		7880		61820
Total Immobilisations corporelles		106467		21977
Total Immobilisations financières		50		
Total Général		114397		83797
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				69700
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				128444
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				50
Total Général				198193
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	7880	3		7883
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	45458	36630		82088
AMORTISSEMENTS Total Général	53338	36633		89971
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				82280
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges		82280		82280
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	16612		4030	12582
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	16612		4030	12582
TOTAL GENERAL	16612	82280	4030	94862
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		82280	4030	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	14127			
Autres créances clients	1137283			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	92555			
Autres impôts, taxes versements assimilés	5733			
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1127			
Charges constatées d’avance	27881			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1278705	1278705		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1352	1352		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	525430	525430		
Personnel et comptes rattachés	68555	68555		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	72193	72193		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	93044	93044		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9582	9582		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	83646	83646		
Groupe et associés	87800	87800		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	28579	28579		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	162455	162455		
TOTAL – ETAT DES DETTES	1132636	1132636		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	13			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	13