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BILAN AU GOURMET DES MONTAGNES 2016 Siren 528460611				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	72962		72962	72962
Immobilisations incorporelles – Autres	4220	4220		237
Immobilisations corporelles	28563	23252	5311	7394
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	105746	27473	78273	80593
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	1700		1700	3012
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	2638		2638	
Créances – Autres	5209		5209	7357
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	11291		11291	15091
Caisse				
Charges constatées d’avance	1555		1555	1671
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	22392		22392	27132
Total général Actif	128138	152661		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			30000	30000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-703	-1930
Résultat de l’exercice			-696	1227
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			28601	29297
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			12686	23230
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			3113	2579
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		54679		
Autres dettes			56264	52619
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			72063	78427
Total général Passif			100665	107725
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			1834	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	134652		152661	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	2		2	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	134654		152663	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	86883		90916	
Variation de stock (marchandises)	1312		6379	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	869		786	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	28122		28058	
(dont taxe professionnelle)	881			
Impôts, taxes et versements assimilés	1024		1036	
Rémunérations du personnel 	9800		12600	
Charges sociales	4519		5619	
Dotations aux amortissements	2320		5244	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	3		4	
Total des charges d’exploitation	134851		150641	
Résultat d’exploitation	-197		2022	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	499		795	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	-696		1227	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	9211			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	10934			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			105746	
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			9211	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			10934	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel