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BILAN MON PARI GOURMAND 2018 Siren 526920343				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	64690	52250	12440	
Fonds commercial	76225		76225	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1931752	1234871	696881	
Autres immobilisations corporelles	1900716	1655956	244760	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	119617		119617	
TOTAL (I)	4092999	2943076	1149923	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	298490		298490	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	212867		212867	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	296433	5776	290658	
Autres créances	82882		82882	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	67836		67836	
Charges constatées d’avance	71925		71925	
TOTAL (II)	1030434	5776	1024658	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5123433	2948852	2174581	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	100000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	823845			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	73904			
Subventions d’investissement	57837			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1065587			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	113874			
TOTAL (III)	113874			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	427395			
Emprunts et dettes financières divers (4)	156213			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	256022			
Dettes fiscales et sociales	155490			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	995120			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2174581			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	718433			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	-5417		-5417	
Production vendue biens	3321365	397024	3718389	
Production vendue services	42185	378	42563	
Chiffres d’affaires nets	3358134	397402	3755535	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			48253	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			117993	
Autres produits			277	
Total des produits d’exploitation (I)			3922058	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			16593	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			973589	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-24582	
Autres achats et charges externes			1217868	
Impôts, taxes et versements assimilés			76810	
Salaires et traitements			989302	
Charges sociales			273617	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			202491	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1568	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			113874	
Autres charges			1947	
Total des charges d’exploitation (II) 			3843075	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			78983	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			29881	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			29881	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-29881	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			49102	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	14			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	36671			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	36685			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1440			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	10359			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	11799			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	24886			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	84			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3958743			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3884839			
BENEFICE OU PERTE	73904			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	23441			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		137314		3600
Total Immobilisations corporelles		3646398		296606
Total Immobilisations financières		119617		
Total Général		3903329		300206
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				140914
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			110536	3832467
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				119617
Total Général			110536	4092999
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	50352	1898		52250
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2790411	210952	110536	2890826
AMORTISSEMENTS Total Général	2840763	212849	110536	2943076
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer	115610	113874	115610	113874
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	115610	113874	115610	113874
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	6591	1568	2383	5776
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	6591	1568	2383	5776
TOTAL GENERAL	122201	115442	117993	119650
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		115442	117993	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	119617		119617	
Clients douteux ou litigieux	6702	6702		
Autres créances clients	289731	289731		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2000	2000		
Impôts sur les bénéfices	1333	1333		
T. V. A.	9718	9718		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	21537	21537		
Groupe et associés	40	40		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	48253	48253		
Charges constatées d’avance	71925	71925		
TOTAL ETAT DES CREANCES	570858	451240	119617	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	427395	180707	246687	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	256022	256022		
Personnel et comptes rattachés	45004	45004		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	70613	70613		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	39874	39874		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	156213	156213		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	995120	748433	246687	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	146014			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	42			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	42