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BILAN MAISON BUFFET 2013 Siren 525121562				
				
PASSIF	Exercice clos le 2013			Exercice precédent 2012
				
				
	Brut	Amortissement année 2013	Net année 2013	Net année 2012
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	77150		77150	77150
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	114475	40213	74262	85864
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	191625	40213	151412	163014
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	2783		2783	2932
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	2311		2311	1608
Créances – Autres	8443		8443	4312
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	5441		5441	4346
Caisse				
Charges constatées d’avance	3331		3331	5613
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	22309		22309	18811
Total général Actif	213933			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2013			Exercice precédent 2012
				
				
	Brut	Amortissement année 2013	Net année 2013	Net année 2012
Capital social ou individuel			5000	5000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			473	473
Réserves réglementées				
Autres réserves			13023	8986
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			2716	4037
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			21212	18496
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			110088	114346
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			21836	26924
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		1659		
Autres dettes			20585	22059
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			152508	163329
Total général Passif			173721	181825
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			64620	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			1577	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2013		Exercice precédent T2012	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	253039		271833	
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	1000		2500	
Autres produits	3205		1963	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	257244		276296	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			7	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	66846		74573	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	150		-592	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	52523		52195	
(dont taxe professionnelle)	983			
Impôts, taxes et versements assimilés	1512		1345	
Rémunérations du personnel 	105575		108741	
Charges sociales	11577		18530	
Dotations aux amortissements	13179		13127	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	85		14	
Total des charges d’exploitation	251446		267939	
Résultat d’exploitation	5798		8357	
Produits financiers	1		11	
Produits exceptionnels	1665		500	
Charges financières	4693		4786	
Charges exceptionnelles	787		371	
Impôts sur les bénéfices	-733		-325	
Bénéfice ou perte	2716		4037	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	14749			
Effectif moyen du personnel	4			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	10665			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2013	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			1075	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			502	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			190048	
Total Immobilisations (Augmentations)			1577	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2013	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			14749	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			10665	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2013		Exercice precédent 2012	
				
Effectif moyen du personnel