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BILAN BOUCHERIE KOLIFRATH SARL 2017 Siren 525155099				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	3926	3926		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	689	175	514	515
Fonds commercial	129572		129572	129572
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	47700	137	47563	42000
Constructions	378000	61259	316741	355358
Installations techniques, matériel et outillage industriels	274488	232695	41793	51837
Autres immobilisations corporelles	143220	85583	57637	51819
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	118		118	118
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	300		300	300
TOTAL (I)	978013	383775	594238	631519
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	5316		5316	5006
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	5178		5178	7262
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	21700		21700	4055
Autres créances	44431		44431	40739
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	21093		21093	38520
Charges constatées d’avance	11034		11034	1464
TOTAL (II)	108752		108752	97045
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1086765	383775	702990	728565
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	200000		200000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	10000			
Report à nouveau	632		23651	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	2479		6981	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	233111		230632	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	417514		452688	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2252		2252	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	34017		25612	
Dettes fiscales et sociales	16095		17380	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	469879		497933	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	702990		728565	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	88284		497933	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	2252			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	868889		868889	843035
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	868889		868889	843035
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5694	2000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5202	1646
Autres produits			1	4
Total des produits d’exploitation (I)			879786	846685
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			339658	332015
Variation de stock (marchandises)			2084	-2781
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			84496	79576
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-311	188
Autres achats et charges externes			103187	117972
Impôts, taxes et versements assimilés			2421	24682
Salaires et traitements			215333	187273
Charges sociales			52212	41313
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			69314	51554
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			12	8
Total des charges d’exploitation (II) 			868405	831800
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			11381	14885
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			796	385
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			796	385
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10110	5137
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10110	5137
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-9313	-4753
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2068	10132
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises			3101	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-411		50	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	880583		847069	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	878104		840088	
BENEFICE OU PERTE	2479		6981	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	7036		6794	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		3926		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		130162		99
Total Immobilisations corporelles		811474		31934
Total Immobilisations financières		418		
Total Général		945980		32033
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				3926
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				130261
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				843408
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				418
Total Général				978013
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	3926			3926
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	75	100		175
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	310460	69214		379674
AMORTISSEMENTS Total Général	314461	69314		383775
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	300	300		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	21700			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	4991			
T. V. A.	10049			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	4418			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	24972			
Charges constatées d’avance	11034			
TOTAL ETAT DES CREANCES	77465	77465		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	417514	35919	151457	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	34017	34017		
Personnel et comptes rattachés	9046	9046		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	5918	5918		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1131	1131		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	2252	2252		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	469879	88284	151457	230138
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	35174			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel