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BILAN BOULANGERIE PATISSERIE KOCK 2016 Siren 524950250				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	348000		348000	348000
Immobilisations incorporelles – Autres	1780	1780		593
Immobilisations corporelles	252277	59513	192764	94385
Immobilisations financières	2989		2989	3038
Total Actif Immobilisé	605047	61293	543754	446016
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	2313		2313	1845
Stock marchandises	1160		1160	1021
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	2819		2819	7652
Créances – Autres	35696		35696	46125
Valeurs mobilières de placement	60500		60500	30500
Disponibilités	4055		4055	16387
Caisse				
Charges constatées d’avance	4646		4646	4613
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	111189		111189	108142
Total général Actif	716236	21276		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			7600	7600
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			760	760
Réserves réglementées				
Autres réserves			109480	80948
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			52072	28532
Provisions réglementées			21036	12750
Total des capitaux propres - Total I			190948	130590
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			275827	221364
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			30514	32734
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		130526		
Autres dettes			157654	169470
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			463995	423569
Total général Passif			654943	554159
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	22240		21276	
Production vendue de biens – France	508988		532217	
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	8300		3850	
Autres produits	16474		6493	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	556002		563837	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	12998		12140	
Variation de stock (marchandises)	-139		72	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	118591		133629	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-468		1851	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	92642		102230	
(dont taxe professionnelle)	913			
Impôts, taxes et versements assimilés	8470		10494	
Rémunérations du personnel 	182707		187907	
Charges sociales	54911		59326	
Dotations aux amortissements	19177		28436	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	7		6	
Total des charges d’exploitation	488896		536091	
Résultat d’exploitation	67105		27746	
Produits financiers	22		299	
Produits exceptionnels	3655		7830	
Charges financières	6654		4770	
Charges exceptionnelles	1844		1039	
Impôts sur les bénéfices	10213		1533	
Bénéfice ou perte	52072		28532	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	31326			
Effectif moyen du personnel	8			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	19092			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			31326	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			19092	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel