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BILAN PAINS ET MIGNARDISES 2016 Siren 524059029				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	410000		410000	410000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	131610	99448	32162	36532
Autres immobilisations corporelles	35394	22754	12640	16458
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	80000		80000	80000
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5830		5830	5830
TOTAL (I)	662835	122202	540632	548820
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2692		2692	4644
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				1992
Marchandises	222		222	156
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	189		189	953
Autres créances	14519		14519	11842
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	12031		12031	12031
Disponibilités	51949		51949	52087
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	81602		81602	83704
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	744436	122202	622234	632524
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	90000		90000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	9000		9000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	87379		87379	
Report à nouveau	162112		107619	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	52295		54492	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	400785		348490	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	22000			
TOTAL (III)	22000			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	66823		136042	
Emprunts et dettes financières divers (4)	55620		55562	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	35237		40882	
Dettes fiscales et sociales	41768		51548	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	199449		284034	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	622234		632524	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	182419		284034	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	8963		8963	8890
Production vendue biens	494789		494789	501958
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	503752		503752	510848
				
Production stockée			-1992	-195
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			6931	12107
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			508691	522760
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			4334	4694
Variation de stock (marchandises)			-66	-156
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			128995	128758
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1952	4301
Autres achats et charges externes			86316	82172
Impôts, taxes et versements assimilés			4085	4066
Salaires et traitements			144491	157966
Charges sociales			39458	44596
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			8188	21377
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			417753	447773
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			90939	74987
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			268	1
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			268	1
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4586	7442
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4586	7442
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4318	-7440
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			86621	67547
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	58		10	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	58		10	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	37		135	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	22000			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	22037		135	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-21979		-125	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	12347		12929	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	509017		522771	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	456722		468279	
BENEFICE OU PERTE	52295		54492	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	4217		4262	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	6931		12107	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		410000		
Total Immobilisations corporelles		167005		
Total Immobilisations financières		85830		
Total Général		662835		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				410000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				167005
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				85830
Total Général				662835
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	114014	8188		122202
AMORTISSEMENTS Total Général	114014	8188		122202
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				22000
Total Provisions pour risques et charges		22000		22000
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL		22000		22000
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		22000		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5830	5830		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	189	189		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	309	309		
T. V. A.	1767	1767		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	12444	12444		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	20538	20538		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	42874	42874		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	23949	6919	17030	
Emprunts et dettes financières divers	10964	10964		
Fournisseurs et comptes rattachés	35237	35237		
Personnel et comptes rattachés	19527	19527		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	18032	18032		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2002	2002		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2208	2208		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	44657	44657		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	199449	182419	17030	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	69219			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	150			
Location, charges locatives et de copropriété	29046		26447	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	6795		5669	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	50326		50056	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	86316		82172	
Taxe professionnelle	1880		1884	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	2205		2182	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	4085		4066	
Montant de la TVA. collectée	30396		30755	
Total TVA. déductible sur biens et services	20098		20023	
Effectif moyen du personnel	7		8	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	7		8