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BILAN LA CUISINE DU MARCHE 2019 Siren 523986487				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	25000		25000	25000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	77996	65422	12574	8068
Autres immobilisations corporelles	33699	23010	10690	8716
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2335		2335	2335
TOTAL (I)	139030	88432	50599	44119
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	9408		9408	8999
Avances et acomptes versés sur commandes	507		507	
Clients et comptes rattachés				4405
Autres créances	4342		4342	10706
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	27687		27687	18737
Charges constatées d’avance	2729		2729	389
TOTAL (II)	44673		44673	43236
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	183704	88432	95272	87355
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
 Capital social ou individuel	1500		1500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	150		150	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	24458		15823	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	14555		8635	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	40662		26108	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	19548		22150	
Emprunts et dettes financières divers (4)	4495		10488	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	21521		17553	
Dettes fiscales et sociales	9045		10461	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			595	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	54610		61247	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	95272		87355	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	42602			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			416	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 0
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	315574		315574	286003
Chiffres d’affaires nets	315574		315574	286003
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3500	
Autres produits			20	211
Total des produits d’exploitation (I)			319094	286214
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			129557	115278
Variation de stock (marchandises)			-409	818
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			6223	2788
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			66678	65239
Impôts, taxes et versements assimilés			1805	5109
Salaires et traitements			65760	64564
Charges sociales			25722	24497
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			6138	5503
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			11	21
Total des charges d’exploitation (II) 			301484	283818
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			17609	2396
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			923	544
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			923	544
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-923	-544
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			16687	1853
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			283	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	800		12000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	800		12283	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			52	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			3789	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			3841	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	800		8442	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	2932		1660	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	319894		298498	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	305339		289863	
BENEFICE OU PERTE	14555		8635	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	3500			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	12031		6706	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		25000		
Total Immobilisations corporelles		100078		12618
Total Immobilisations financières		2335		
Total Général		127413		12618
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				25000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1000	111695
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2335
Total Général			1000	139030
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	83294	6138	1000	88432
AMORTISSEMENTS Total Général	83294	6138	1000	88432
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2335		2335	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	4342	4342		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	2729	2729		
TOTAL ETAT DES CREANCES	9406	7071	2335	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	19548	7540	12008	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	21521	21521		
Personnel et comptes rattachés	5418	5418		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	2969	2969		
Impôts sur les bénéfices	81	81		
T.V.A.	135	135		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	441	441		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	4495	4495		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	54610	42602	12008	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	6200			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	8395			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	21296			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	5960			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	39421			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	66678			
Taxe professionnelle	1123			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	682			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	1805			
Montant de la TVA. collectée	17586			
Total TVA. déductible sur biens et services	16535			
Effectif moyen du personnel	2			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
Effectif moyen du personnel	2