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BILAN CAFE PLUM 2020 Siren 523639482				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	49500		49500	49500
Immobilisations incorporelles – Autres	10381	10381		654
Immobilisations corporelles	111055	56293	54761	50937
Immobilisations financières	1154		1154	1154
Total Actif Immobilisé	172089	66674	105415	102245
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	7371		7371	7649
Stock marchandises	30036		30036	29161
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	3740		3740	5425
Créances – Autres	20572		20572	14435
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	138453		138453	66383
Caisse				
Charges constatées d’avance	2375		2375	3840
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	202546		202546	126893
Total général Actif	374635	94371		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			32700	30200
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			2000	2000
Réserves réglementées				
Autres réserves			15155	8842
Report à nouveau			-24965	-24965
Résultat de l’exercice			54896	6313
Provisions réglementées			33934	40012
Total des capitaux propres - Total I			113721	62403
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			76836	26552
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			67416	78050
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		33036		
Autres dettes			49988	62134
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			194240	166736
Total général Passif			307962	229138
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			75892	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			13180	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	85855		94371	
Production vendue de biens – France	243554		315153	
Production vendue de services - France	13410		10571	
Production stockée				
Production immobilisée	3979			
Subventions d’exploitation reçues	6658		6859	
Autres produits	6894		1902	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	360349		428855	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	58663		68943	
Variation de stock (marchandises)	-874		-646	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	92610		113302	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	278		4172	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	65892		65480	
(dont taxe professionnelle)	299			
Impôts, taxes et versements assimilés	2748		3481	
Rémunérations du personnel 	100765		132804	
Charges sociales	11762		26360	
Dotations aux amortissements	9888		10889	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	1412		642	
Total des charges d’exploitation	343144		425426	
Résultat d’exploitation	17205		3429	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	40833		6078	
Charges financières	834		1269	
Charges exceptionnelles	2308		1925	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	54896		6313	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel	6			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés			750	
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions			750	
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel