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BILAN GIBIERS VIANDES VOLAILLES SUD 2016 Siren 523503860				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	19420	15381	4039	5399
Autres immobilisations corporelles	29995	15972	14023	14608
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5297		5297	5297
TOTAL (I)	54712	31353	23359	25304
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	77859		77859	105203
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	551238	213640	337598	298872
Autres créances	140605		140605	154499
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	67028		67028	51032
Charges constatées d’avance	17934		17934	10096
TOTAL (II)	854665	213640	641025	619702
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	909377	244993	664384	645006
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	30000		30000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3000		3000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	132742		132742	
Report à nouveau	-72361			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-41862		-72361	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	51519		93381	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	198411		26272	
Emprunts et dettes financières divers (4)	86		86	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	337134		442935	
Dettes fiscales et sociales	76622		81907	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	612		425	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	612865		551625	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	664384		645006	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	612865		551625	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	198411		26272	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	4023114		4023114	4780594
Production vendue biens				
Production vendue services	6534		6534	5469
Chiffres d’affaires nets	4029648		4029648	4786064
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3875	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			20306	85763
Autres produits			1095	708
Total des produits d’exploitation (I)			4054924	4872535
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3190110	3872630
Variation de stock (marchandises)			27344	-12449
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			470884	556778
Impôts, taxes et versements assimilés			12283	12406
Salaires et traitements			284267	326815
Charges sociales			73246	87624
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			4836	6086
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			12327	16002
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			22874	78879
Total des charges d’exploitation (II) 			4098170	4944771
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-43245	-72236
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-43245	-72236
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2917			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2917			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	35		125	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1498			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1533		125	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1383		-125	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4057841		4872535	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4099703		4944896	
BENEFICE OU PERTE	-41862		-72361	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	69775		70274	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2036		4751	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		51055		4389
Total Immobilisations financières		5297		
Total Général		56352		4389
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			6028	49415
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				5297
Total Général			6028	54712
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	31047	4836	4530	31353
AMORTISSEMENTS Total Général	31047	4836	4530	31353
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5297			
Clients douteux ou litigieux	225390			
Autres créances clients	325848			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	4166			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	586			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	7685			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	112108			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	16060			
Charges constatées d’avance	17934			
TOTAL ETAT DES CREANCES	715074	608256	106818	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	198411	198411		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	337134	337134		
Personnel et comptes rattachés	43557	43557		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	22029	22029		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	6876	6876		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4160	4160		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	86	86		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	612	612		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	612865	612865		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel