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BILAN MA BOULANGERIE 2016 Siren 523440295				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1300	1300		
Fonds commercial	711452		711452	711452
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	139181	80559	58623	78789
Autres immobilisations corporelles	248113	59916	188197	193981
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	32		32	32
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	1250		1250	
Autres immobilisations financières	2400		2400	2400
TOTAL (I)	1103729	141775	961954	986655
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	29640		29640	26400
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	1500		1500	6194
Clients et comptes rattachés	17256		17256	2913
Autres créances	44304		44304	68152
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	226638		226638	74083
Charges constatées d’avance	9896		9896	7584
TOTAL (II)	329234		329234	185326
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1432962	141775	1291188	1171981
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	50000		50000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	5000		5000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	121164		186456	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	148501		-65292	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	324665		176164	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	649554		708592	
Emprunts et dettes financières divers (4)	54712		54224	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	103756		98008	
Dettes fiscales et sociales	157546		134038	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	954		954	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	966523		995816	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1291188		1171981	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	477619		440804	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			390	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1815812		1815812	1127185
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1815812		1815812	1127185
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5572	7000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			8733	5332
Autres produits			460	22
Total des produits d’exploitation (I)			1830577	1139539
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			460310	299061
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3240	-7573
Autres achats et charges externes			320648	258055
Impôts, taxes et versements assimilés			18133	33818
Salaires et traitements			649719	459450
Charges sociales			168832	120952
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			56360	29933
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			90	113
Total des charges d’exploitation (II) 			1670851	1193809
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			159726	-54270
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				268
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				268
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			18226	10412
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			18226	10412
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-18226	-10144
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			141500	-64414
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	6745		1247	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1800			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	8545		1247	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1205		7997	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1205		7997	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	7340		-6750	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	339		-5872	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1839122		1141054	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1690621		1206346	
BENEFICE OU PERTE	148501		-65292	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	57371		46277	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	8733		5332	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	22809		26426	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		712752		
Total Immobilisations corporelles		359833		30409
Total Immobilisations financières		2432		1250
Total Général		1075017		31659
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				712752
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			2948	387295
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3682
Total Général			2948	1103729
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1300			1300
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	87063	56360	2948	140475
AMORTISSEMENTS Total Général	88363	56360	2948	141775
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	1250	1250		
Autres immobilisations financières	2400			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	17256			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	39117			
T. V. A.	5015			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	172			
Charges constatées d’avance	9896			
TOTAL ETAT DES CREANCES	75106	72706	2400	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1790	1790		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	647764	158860	426313	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	103756	103756		
Personnel et comptes rattachés	88196	88196		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	56490	56490		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5322	5322		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7538	7538		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	54712	54712		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	954	954		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	966522	477619	426313	62590
Emprunts souscrits en cours d’exercice	95000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	154178			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel