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BILAN BOUCHERIE SOVIAN-GAZEAU ET FILS 2019 Siren 523476844				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	11181	11181		
Fonds commercial	288070		288070	288070
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	151833	95096	56736	64717
Autres immobilisations corporelles	1035124	261643	773482	833010
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	1700		1700	1200
Autres immobilisations financières	9526		9526	9526
TOTAL (I)	1497434	367920	1129514	1196523
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	70521		70521	72493
Avances et acomptes versés sur commandes	2202		2202	800
Clients et comptes rattachés	630736	30661	600075	672776
Autres créances	83052		83052	115850
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	279578		279578	209549
Charges constatées d’avance	26421		26421	26213
TOTAL (II)	1092510	30661	1061849	1097681
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2589943	398580	2191363	2294204
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	6000		6000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	600		600	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	808903		689503	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	90930		119400	
Subventions d’investissement	227273		246158	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1133706		1061661	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	488274		629839	
Emprunts et dettes financières divers (4)	16057		4084	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	310327		361597	
Dettes fiscales et sociales	235188		230284	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	828			
Autres dettes	6984		6740	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1057657		1232543	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2191363		2294204	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	6913935		6913935	6645782
Production vendue biens				
Production vendue services	7431		7431	7525
Chiffres d’affaires nets	6921366		6921366	6653306
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5472	7230
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			4799	11449
Autres produits			29	127
Total des produits d’exploitation (I)			6931666	6672112
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			4733945	4565770
Variation de stock (marchandises)			1971	-10620
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			48013	57430
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			419362	457901
Impôts, taxes et versements assimilés			54692	37286
Salaires et traitements			1072904	956713
Charges sociales			401767	358960
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			97788	99367
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			6544	14917
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			565	1677
Total des charges d’exploitation (II) 			6837552	6539402
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			94114	132710
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			18	
Autres intérêts et produits assimilés				18
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			18	18
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10007	12505
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10007	12505
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-9989	-12487
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			84125	120223
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2650			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	18885		21739	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	21535		21739	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	27			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1184	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	27		1184	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	21508		20555	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	14703		21377	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	6953218		6693869	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	6862288		6574469	
BENEFICE OU PERTE	90930		119400	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	11729		14392	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		299251		
Total Immobilisations corporelles		1156678		30279
Total Immobilisations financières		10726		2000
Total Général		1466655		32279
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				299251
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1186957
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			1500	11226
Total Général			1500	1497434
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	11181			11181
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	258951	97788		356739
AMORTISSEMENTS Total Général	270131	97788		367920
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	26510	6544	2394	30661
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	26510	6544	2394	30661
TOTAL GENERAL	26510	6544	2394	30661
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		6544	2394	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	1700		1700	
Autres immobilisations financières	9526		9526	
Clients douteux ou litigieux	32347		32347	
Autres créances clients	598389	598389		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1959	1959		
Impôts sur les bénéfices	57230	57230		
T. V. A.	4158	4158		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	19705	19705		
Charges constatées d’avance	26421	26421		
TOTAL ETAT DES CREANCES	751434	707861	43573	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	488274	143506	344769	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	310327	310327		
Personnel et comptes rattachés	119562	119562		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	97749	97749		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5866	5866		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	12011	12011		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	828	828		
Groupe et associés	16057	16057		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	6984	6984		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1057657	712889	344769	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	141565			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel