ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN ALIMENTS MERCIER 2021 Siren 523312510 ACTIF Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 17371 13794 3576 Fonds commercial 153335 153335 153335 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains 761025 1514 759511 768595 Constructions 1642819 566937 1075881 1158526 Installations techniques, matériel et outillage industriels 2698425 1309917 1388508 914747 Autres immobilisations corporelles 431992 258247 173745 214417 Immobilisations en cours 43818 43818 40258 Avances et acomptes 101265 Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés 15 15 15 Prêts Autres immobilisations financières 2366 2366 2331 TOTAL (I) 5751170 2150412 3600758 3353493 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 761424 761424 460702 En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis 112113 112113 112242 Marchandises Avances et acomptes versés sur commandes 133 Clients et comptes rattachés 3885031 27577 3857454 3170097 Autres créances 3852947 3852947 4083900 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement Disponibilités 162082 162082 78533 Charges constatées d’avance 11515 11515 33435 TOTAL (II) 8785116 27577 8757538 7939045 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 14536286 2177989 12358296 11292538 PASSIF Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Capital social ou individuel 1500000 1500000 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 150000 150000 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 3687446 2912232 Report à nouveau RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 752442 775213 Subventions d’investissement Provisions réglementées 328821 160399 TOTAL (I) 6418710 5497845 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques 51532 772 Provisions pour charges 197500 175812 TOTAL (III) 249032 176584 Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 2704568 3234389 Emprunts et dettes financières divers (4) Avances et acomptes reçus sur commandes en cours 491 433 Dettes fournisseurs et comptes rattachés 2551467 1887418 Dettes fiscales et sociales 332860 362044 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 101166 113907 Autres dettes 19914 Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 5690554 5618108 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 12358296 11292538 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 3522695 2914349 Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises 2470329 2470329 2529837 Production vendue biens 21429337 21429337 18195569 Production vendue services 2004 2004 462 Chiffres d’affaires nets 23901670 23901670 20725869 Production stockée -129 -12718 Production immobilisée Subventions d’exploitation 1366 Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 146073 111520 Autres produits 22 11 Total des produits d’exploitation (I) 24049004 20824683 Achats de marchandises (y compris droits de douane) 2275202 2405935 Variation de stock (marchandises) Achats de matières premières et autres approvisionnements 17869776 14551436 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -300722 69760 Autres achats et charges externes 1479436 1237071 Impôts, taxes et versements assimilés 81793 118400 Salaires et traitements 677134 655297 Charges sociales 254839 237094 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 268101 248274 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 6100 289 Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 75065 12770 Autres charges 28 2881 Total des charges d’exploitation (II) 22686756 19539213 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) 1362247 1285469 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés 26792 28355 Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 26792 28355 Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 37046 42764 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 37046 42764 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) -10254 -14409 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) 1351993 1271060 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 4166 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 17905 5256 Reprises sur provisions et transferts de charges 379 Total des produits exceptionnels (VII) 18284 9422 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 137 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital 9003 2004 Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 193125 73347 Total des charges exceptionnelles (VIII) 202129 75489 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) -183845 -66067 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises 123208 126033 Impo_ts sur les bénéfices (X)ux 292498 303747 TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 24094081 20862461 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 23341638 20087247 BENEFICE OU PERTE 752442 775213 Renvois : Cre_dit-bail mobilier 72 Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges 140276 105267 Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 167006 3700 Total Immobilisations corporelles 5166059 686483 Total Immobilisations financières 2346 34 Total Général 5335412 690218 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 170706 Virement postes immobilisations corporelles en cours 40258 Virement postes - Avances et acomptes 101265 Total Immobilisations corporelles 141523 132936 5578082 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières 2381 Total Général 141523 132936 5751170 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 13671 123 13794 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 1968248 292301 123932 2136617 AMORTISSEMENTS Total Général 1981919 292425 123932 2150412 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires 286092 Total Provisions réglementées 160399 168801 379 328821 Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires 197500 Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges 51532 Total Provisions pour risques et charges 176584 75065 2617 249032 sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients 24656 6100 3179 27577 Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation 24656 6100 3179 27577 TOTAL GENERAL 361640 249967 6176 605431 dont dotations et reprises : - d’Exploitation 81165 5797 - Financières - Exceptionnelles 168801 379 État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts Autres immobilisations financières 2366 2366 Clients douteux ou litigieux 35065 35065 Autres créances clients 3849966 3849966 (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 1377 1377 Impôts sur les bénéfices T. V. A. 86262 86262 Autres impôts, taxes versements assimilés Divers 3742 3742 Groupe et associés 3759847 3759847 Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 1717 1717 Charges constatées d’avance 11515 11515 TOTAL ETAT DES CREANCES 7751862 7749495 2366 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine Emprunts à plus d’1 an à l’origine 2704568 537201 1779734 Emprunts et dettes financières divers Fournisseurs et comptes rattachés 2551467 2551467 Personnel et comptes rattachés 193231 193231 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 106182 106182 Impôts sur les bénéfices T.V.A. 24770 24770 Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés 8675 8675 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 101166 101166 Groupe et associés Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES 5690062 3522695 1779734 387632 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice 531064 Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance 24439 20965 Location, charges locatives et de copropriété 27534 37283 Personnel extérieur à l’entreprise 501054 373644 Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) 15428 21988 Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes 910979 783190 Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 1479436 1237071 Taxe professionnelle 40304 61468 Autres impôts, taxes et versements assimilés 41489 56932 Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 81793 118400 Montant de la TVA. collectée 2557389 2272517 Total TVA. déductible sur biens et services 2297208 1937551 Effectif moyen du personnel Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Effectif moyen du personnel