ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN ALIMENTS MERCIER 2020 Siren 523312510 ACTIF Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 13671 13671 Fonds commercial 153335 153335 153335 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains 769779 1184 768595 768925 Constructions 1640318 481791 1158526 1229072 Installations techniques, matériel et outillage industriels 2157065 1242317 914747 909033 Autres immobilisations corporelles 457371 242953 214417 169363 Immobilisations en cours 40258 40258 Avances et acomptes 101265 101265 3116 Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés 15 15 75 Prêts Autres immobilisations financières 2331 2331 2297 TOTAL (I) 5335412 1981919 3353493 3235217 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 460702 460702 530462 En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis 112242 112242 124960 Marchandises Avances et acomptes versés sur commandes 133 133 6105 Clients et comptes rattachés 3194754 24656 3170097 3075174 Autres créances 4083900 4083900 2615217 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement Disponibilités 78533 78533 74297 Charges constatées d’avance 33435 33435 15113 TOTAL (II) 7963701 24656 7939045 6441330 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 13299113 2006575 11292538 9676548 PASSIF Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Capital social ou individuel 1500000 1500000 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 150000 126338 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 2912232 2260301 Report à nouveau RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 775213 675592 Subventions d’investissement Provisions réglementées 160399 88630 TOTAL (I) 5497845 4650863 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques 772 2883 Provisions pour charges 175812 163616 TOTAL (III) 176584 166499 Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 3234389 2688021 Emprunts et dettes financières divers (4) Avances et acomptes reçus sur commandes en cours 433 503 Dettes fournisseurs et comptes rattachés 1887418 1777567 Dettes fiscales et sociales 362044 323442 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 113907 33789 Autres dettes 19914 35862 Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 5618108 4859185 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 11292538 9676548 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 2914349 2546482 Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises 2529837 2529837 2640449 Production vendue biens 18195569 18195569 17057384 Production vendue services 462 462 804 Chiffres d’affaires nets 20725869 20725869 19698638 Production stockée -12718 -2422 Production immobilisée Subventions d’exploitation Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 111520 105494 Autres produits 11 13 Total des produits d’exploitation (I) 20824683 19801723 Achats de marchandises (y compris droits de douane) 2405935 2492273 Variation de stock (marchandises) Achats de matières premières et autres approvisionnements 14551436 13772589 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) 69760 -18057 Autres achats et charges externes 1237071 1177794 Impôts, taxes et versements assimilés 118400 93909 Salaires et traitements 655297 623547 Charges sociales 237094 229054 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 248274 260598 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 289 9897 Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 12770 11984 Autres charges 2881 1210 Total des charges d’exploitation (II) 19539213 18654803 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) 1285469 1146920 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé 27 Autres intérêts et produits assimilés 28355 26944 Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 28355 26971 Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 42764 47417 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 42764 47417 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) -14409 -20445 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) 1271060 1126474 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 4166 1989 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 5256 500 Reprises sur provisions et transferts de charges Total des produits exceptionnels (VII) 9422 2489 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 137 582 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital 2004 Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 73347 50619 Total des charges exceptionnelles (VIII) 75489 51201 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) -66067 -48712 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises 126033 117755 Impo_ts sur les bénéfices (X)ux 303747 284415 TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 20862461 19831185 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 20087247 19155592 BENEFICE OU PERTE 775213 675592 Renvois : Cre_dit-bail mobilier 72 9025 Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges 1 89471 Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant 2 Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) 3 Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) 4 Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 167006 Total Immobilisations corporelles 4844362 373215 Total Immobilisations financières 2372 34 Total Général 5013740 373249 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 167006 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles 3116 48402 5166059 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières 60 2346 Total Général 3116 48462 5335412 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 13671 13671 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 1764852 249853 46457 1968248 AMORTISSEMENTS Total Général 1778523 249853 46457 1981919 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires 160399 Total Provisions réglementées 88630 71768 160399 Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires 175812 Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges 772 Total Provisions pour risques et charges 166499 12770 2685 176584 sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients 27934 289 3567 24656 Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation 27934 289 3567 24656 TOTAL GENERAL 283064 84828 6252 361640 dont dotations et reprises : - d’Exploitation 13059 6252 - Financières - Exceptionnelles 71768 État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts Autres immobilisations financières 2331 2331 Clients douteux ou litigieux 30613 30613 Autres créances clients 3164140 3164140 (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 655 655 Impôts sur les bénéfices T. V. A. 59535 59535 Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés 4011901 4011901 Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 11808 11808 Charges constatées d’avance 33435 33435 TOTAL ETAT DES CREANCES 7314422 7312090 2331 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine Emprunts à plus d’1 an à l’origine 3234389 531064 2052185 651138 Emprunts et dettes financières divers Fournisseurs et comptes rattachés 1887418 1887418 Personnel et comptes rattachés 197102 197102 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 107623 107623 Impôts sur les bénéfices T.V.A. 50520 50520 Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés 6798 6798 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 113907 113907 Groupe et associés 19331 19331 Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 583 583 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES 5617674 2914349 2052185 651138 Emprunts souscrits en cours d’exercice 1050000 Emprunts remboursés en cours d’exercice 505068 Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance 20965 18684 Location, charges locatives et de copropriété 37283 22792 Personnel extérieur à l’entreprise 373644 392161 Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) 21988 16577 Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes 783190 727578 Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 1237071 1177794 Taxe professionnelle 61468 58745 Autres impôts, taxes et versements assimilés 56932 35164 Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 118400 93909 Montant de la TVA. collectée 2272517 2128824 Total TVA. déductible sur biens et services 1937551 1918623 Effectif moyen du personnel 20 Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Effectif moyen du personnel 20