ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN ALIMENTS MERCIER 2019 Siren 523312510				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	13671	13671		
Fonds commercial	153335		153335	153335
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	769779	854	768925	769255
Constructions	1624807	395735	1229072	538876
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2061631	1152598	909033	390520
Autres immobilisations corporelles	385026	215663	169363	190340
Immobilisations en cours				937808
Avances et acomptes	3116		3116	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	75		75	60
Prêts				
Autres immobilisations financières	2297		2297	2797
TOTAL (I)	5013740	1778523	3235217	2982993
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	530462		530462	512405
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	124960		124960	127382
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	6105		6105	9525
Clients et comptes rattachés	3103108	27934	3075174	3281521
Autres créances	2615217		2615217	2580911
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	74297		74297	81838
Charges constatées d’avance	15113		15113	45723
TOTAL (II)	6469265	27934	6441330	6639307
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	11483006	1806457	9676548	9622300
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	1500000		1500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	126338		95472	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2260301		1673851	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	675592		617315	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	88630		39322	
TOTAL (I)	4650863		3925962	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	2883		12340	
Provisions pour charges	163616		154371	
TOTAL (III)	166499		166711	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2688021		3081992	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	503		367	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1777567		2057187	
Dettes fiscales et sociales	323442		301015	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	33789		88940	
Autres dettes	35862		123	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	4859185		5529625	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	9676548		9622300	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2546482		2842774	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2640449		2640449	2610474
Production vendue biens	17057384		17057384	17217928
Production vendue services	804		804	7174
Chiffres d’affaires nets	19698638		19698638	19835578
				
Production stockée			-2422	63083
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				13135
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			105494	102274
Autres produits			13	31
Total des produits d’exploitation (I)			19801723	20014103
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2492273	2444870
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			13772589	14094382
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-18057	26640
Autres achats et charges externes			1177794	1292294
Impôts, taxes et versements assimilés			93909	92362
Salaires et traitements			623547	598227
Charges sociales			229054	217948
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			260598	209179
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			9897	56
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			11984	20063
Autres charges			1210	463
Total des charges d’exploitation (II) 			18654803	18996490
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1146920	1017612
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			27	149
Autres intérêts et produits assimilés			26944	15826
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			26971	15975
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			47417	35525
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			47417	35525
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-20445	-19549
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1126474	998063
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1989			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	500		1	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2489		1	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	582			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	50619		8267	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	51201		8267	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-48712		-8266	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	117755		112901	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	284415		259580	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	19831185		20030079	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	19155592		19412764	
BENEFICE OU PERTE	675592		617315	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	9025		11173	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	89471		66597	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)			300	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		167006		
Total Immobilisations corporelles		4412752		1553054
Total Immobilisations financières		2857		48
Total Général		4582616		1553103
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				167006
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1121445	4844362
Prêts et immobilisations financières			533	
Total Immobilisations financières			533	2372
Total Général			1121978	5013740
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	13671			13671
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1585951	261909	83009	1764852
AMORTISSEMENTS Total Général	1599622	261909	83009	1778523
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				88630
Total Provisions réglementées	39322	49308		88630
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				163616
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				2883
Total Provisions pour risques et charges	166711	11984	12197	166499
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	21862	9897	3825	27934
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	21862	9897	3825	27934
TOTAL GENERAL	227896	71190	16022	283064
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		21882	16022	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		49308		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2297		2297	
Clients douteux ou litigieux	34507	34507		
Autres créances clients	3068600	3068600		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	310	310		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	111	111		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	34974	34974		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	2550427	2550427		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	29393	29393		
Charges constatées d’avance	15113	15113		
TOTAL ETAT DES CREANCES	5735736	5733439	2297	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	2688021	375820	1316631	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1777567	1777567		
Personnel et comptes rattachés	187922	187922		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	102639	102639		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	25265	25265		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7616	7616		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	33789	33789		
Groupe et associés	24835	24835		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	11027	11027		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	4858682	2546482	1316631	995568
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	395507			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier			28833	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	18684		18441	
Location, charges locatives et de copropriété	22792		28119	
Personnel extérieur à l’entreprise	392161		450490	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	16577		20425	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	727578		774818	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	1177794		1292294	
Taxe professionnelle	58745		54934	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	35164		37428	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	93909		92362	
Montant de la TVA. collectée	2128824		2155669	
Total TVA. déductible sur biens et services	1918623		1956608	
Effectif moyen du personnel	20			
Filiales et participations	1			
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	20