ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN ALIMENTS MERCIER 2019 Siren 523312510 ACTIF Exercice clos le 2019 Exercice precédent 2018 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 13671 13671 Fonds commercial 153335 153335 153335 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains 769779 854 768925 769255 Constructions 1624807 395735 1229072 538876 Installations techniques, matériel et outillage industriels 2061631 1152598 909033 390520 Autres immobilisations corporelles 385026 215663 169363 190340 Immobilisations en cours 937808 Avances et acomptes 3116 3116 Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés 75 75 60 Prêts Autres immobilisations financières 2297 2297 2797 TOTAL (I) 5013740 1778523 3235217 2982993 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 530462 530462 512405 En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis 124960 124960 127382 Marchandises Avances et acomptes versés sur commandes 6105 6105 9525 Clients et comptes rattachés 3103108 27934 3075174 3281521 Autres créances 2615217 2615217 2580911 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement Disponibilités 74297 74297 81838 Charges constatées d’avance 15113 15113 45723 TOTAL (II) 6469265 27934 6441330 6639307 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 11483006 1806457 9676548 9622300 PASSIF Exercice clos le 2019 Exercice precédent 2018 Capital social ou individuel 1500000 1500000 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 126338 95472 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 2260301 1673851 Report à nouveau RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 675592 617315 Subventions d’investissement Provisions réglementées 88630 39322 TOTAL (I) 4650863 3925962 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques 2883 12340 Provisions pour charges 163616 154371 TOTAL (III) 166499 166711 Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 2688021 3081992 Emprunts et dettes financières divers (4) Avances et acomptes reçus sur commandes en cours 503 367 Dettes fournisseurs et comptes rattachés 1777567 2057187 Dettes fiscales et sociales 323442 301015 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 33789 88940 Autres dettes 35862 123 Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 4859185 5529625 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 9676548 9622300 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 2546482 2842774 Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2019 Exercice precédent 2018 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises 2640449 2640449 2610474 Production vendue biens 17057384 17057384 17217928 Production vendue services 804 804 7174 Chiffres d’affaires nets 19698638 19698638 19835578 Production stockée -2422 63083 Production immobilisée Subventions d’exploitation 13135 Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 105494 102274 Autres produits 13 31 Total des produits d’exploitation (I) 19801723 20014103 Achats de marchandises (y compris droits de douane) 2492273 2444870 Variation de stock (marchandises) Achats de matières premières et autres approvisionnements 13772589 14094382 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -18057 26640 Autres achats et charges externes 1177794 1292294 Impôts, taxes et versements assimilés 93909 92362 Salaires et traitements 623547 598227 Charges sociales 229054 217948 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 260598 209179 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 9897 56 Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 11984 20063 Autres charges 1210 463 Total des charges d’exploitation (II) 18654803 18996490 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) 1146920 1017612 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé 27 149 Autres intérêts et produits assimilés 26944 15826 Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 26971 15975 Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 47417 35525 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 47417 35525 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) -20445 -19549 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) 1126474 998063 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2019 Exercice precédent 2018 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 1989 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 500 1 Reprises sur provisions et transferts de charges Total des produits exceptionnels (VII) 2489 1 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 582 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 50619 8267 Total des charges exceptionnelles (VIII) 51201 8267 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) -48712 -8266 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises 117755 112901 Impo_ts sur les bénéfices (X)ux 284415 259580 TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 19831185 20030079 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 19155592 19412764 BENEFICE OU PERTE 675592 617315 Renvois : Cre_dit-bail mobilier 9025 11173 Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges 89471 66597 Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) 300 Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 167006 Total Immobilisations corporelles 4412752 1553054 Total Immobilisations financières 2857 48 Total Général 4582616 1553103 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 167006 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles 1121445 4844362 Prêts et immobilisations financières 533 Total Immobilisations financières 533 2372 Total Général 1121978 5013740 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 13671 13671 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 1585951 261909 83009 1764852 AMORTISSEMENTS Total Général 1599622 261909 83009 1778523 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires 88630 Total Provisions réglementées 39322 49308 88630 Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires 163616 Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges 2883 Total Provisions pour risques et charges 166711 11984 12197 166499 sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients 21862 9897 3825 27934 Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation 21862 9897 3825 27934 TOTAL GENERAL 227896 71190 16022 283064 dont dotations et reprises : - d’Exploitation 21882 16022 - Financières - Exceptionnelles 49308 État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts Autres immobilisations financières 2297 2297 Clients douteux ou litigieux 34507 34507 Autres créances clients 3068600 3068600 (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés 310 310 Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 111 111 Impôts sur les bénéfices T. V. A. 34974 34974 Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés 2550427 2550427 Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 29393 29393 Charges constatées d’avance 15113 15113 TOTAL ETAT DES CREANCES 5735736 5733439 2297 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine Emprunts à plus d’1 an à l’origine 2688021 375820 1316631 Emprunts et dettes financières divers Fournisseurs et comptes rattachés 1777567 1777567 Personnel et comptes rattachés 187922 187922 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 102639 102639 Impôts sur les bénéfices T.V.A. 25265 25265 Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés 7616 7616 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 33789 33789 Groupe et associés 24835 24835 Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 11027 11027 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES 4858682 2546482 1316631 995568 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice 395507 Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2019 Exercice precédent 2018 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier 28833 Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance 18684 18441 Location, charges locatives et de copropriété 22792 28119 Personnel extérieur à l’entreprise 392161 450490 Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) 16577 20425 Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes 727578 774818 Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 1177794 1292294 Taxe professionnelle 58745 54934 Autres impôts, taxes et versements assimilés 35164 37428 Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 93909 92362 Montant de la TVA. collectée 2128824 2155669 Total TVA. déductible sur biens et services 1918623 1956608 Effectif moyen du personnel 20 Filiales et participations 1 Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2019 Exercice precédent 2018 Effectif moyen du personnel 20