ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN ALIMENTS MERCIER 2017 Siren 523312510				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	17171	17171		
Fonds commercial	153335		153335	153335
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	769779	194	769585	764828
Constructions	848707	242523	606184	650555
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1431711	942773	488937	594225
Autres immobilisations corporelles	232011	222475	9536	12368
Immobilisations en cours	146136		146136	7500
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	60		60	60
Prêts				537
Autres immobilisations financières	2763		2763	2730
TOTAL (I)	3601677	1425138	2176538	2186141
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	539045		539045	650217
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	64299		64299	60997
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	10922		10922	10034
Clients et comptes rattachés	3549878	35250	3514627	1987780
Autres créances	216678		216678	616374
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	112520		112520	199845
Charges constatées d’avance	17068		17068	4485
TOTAL (II)	4510413	35250	4475162	3529735
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	8112090	1460389	6651700	5715877
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	1500000		1500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	66174		44470	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1117185		704804	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	585964		434085	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	31054		22786	
TOTAL (I)	3300379		2706147	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	25130		21190	
Provisions pour charges	143749		132351	
TOTAL (III)	168879		153541	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1128295		1283150	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	9428		1733	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1673618		1195451	
Dettes fiscales et sociales	323589		273916	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	7616		7783	
Autres dettes	39893		94153	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3182442		2856188	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	6651700		5715877	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2296648		1789807	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2576083		2576083	3624089
Production vendue biens	14146086		14146086	11149695
Production vendue services	271		271	4834
Chiffres d’affaires nets	16722441		16722441	14778620
				
Production stockée			3302	-25966
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7484	4758
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			102532	29839
Autres produits			13	56
Total des produits d’exploitation (I)			16835774	14787307
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2443107	3682881
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			11033992	8170904
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			111172	255399
Autres achats et charges externes			1180656	870968
Impôts, taxes et versements assimilés			88515	85201
Salaires et traitements			529701	519547
Charges sociales			211996	216008
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			203335	202800
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			2069	13295
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			35164	33707
Autres charges			307	6969
Total des charges d’exploitation (II) 			15840021	14057685
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			995752	729622
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			237	-8
Autres intérêts et produits assimilés			13378	53378
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			13615	53369
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			34650	39947
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			34650	39947
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-21034	13422
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			974717	743044
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4549			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	41		5833	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4590		5833	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	10427		8267	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	10427		8267	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-5837		-2434	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	97563		83971	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	285353		222554	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	16853980		14846510	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	16268016		14412425	
BENEFICE OU PERTE	585964		434085	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	4137		1375	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	78716		15187	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	300		300	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		170506		
Total Immobilisations corporelles		3240248		196398
Total Immobilisations financières		3328		32
Total Général		3414083		196431
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				170506
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			8299	3428347
Prêts et immobilisations financières			537	
Total Immobilisations financières			537	2823
Total Général			8837	3601677
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	17171			17171
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1210770	205495	8299	1407967
AMORTISSEMENTS Total Général	1227941	205495	8299	1425138
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				31054
Total Provisions réglementées	22786	8267		31054
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				143749
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				25130
Total Provisions pour risques et charges	153541	35164	19827	168879
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	37170	2069	3989	35250
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	37170	2069	3989	35250
TOTAL GENERAL	213499	45502	23816	235184
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		37234	23816	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		8267		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2763			
Clients douteux ou litigieux	38582			
Autres créances clients	3511296			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2862			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	53131			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	4345			
Groupe et associés	141612			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	14725			
Charges constatées d’avance	17068			
TOTAL ETAT DES CREANCES	3786388	3783625	2763	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1128295	251930	533881	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1673618	1673618		
Personnel et comptes rattachés	191127	191127		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	120391	120391		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2445	2445		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9626	9626		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	7616	7616		
Groupe et associés	30513	30513		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	9380	9380		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3173014	2296648	533881	342484
Emprunts souscrits en cours d’exercice	70930			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	226394			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	38358			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	15916		18994	
Location, charges locatives et de copropriété	33859		37975	
Personnel extérieur à l’entreprise	412827		250226	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	20514		20634	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	697539		543137	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	1180656		870968	
Taxe professionnelle	51887		48898	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	36628		36303	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	88515		85201	
Montant de la TVA. collectée	1983046		1803136	
Total TVA. déductible sur biens et services	1615245		1385821	
Effectif moyen du personnel	17			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	17