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BILAN CHIPOTLE MEXICAN GRILL FRANCE SAS 2018 Siren 523167914				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	85167	44932	40235	49572
Fonds commercial	1581340	578451	1002888	1181160
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	8855515	4141202	4714313	5641233
Immobilisations en cours	132987		132987	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	335667		335667	448210
TOTAL (I)	10990676	4764586	6226090	7320175
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	45031		45031	42091
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	730372		730372	536533
Autres créances	704138		704138	563053
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1667225		1667225	5162706
Charges constatées d’avance	510019		510019	432214
TOTAL (II)	3656786		3656786	6736598
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)	76966		76966	7555
TOTAL GENERAL (0 à V)	14724429	4764586	9959842	14064328
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	27238880		26861845	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-16314409		-12929291	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-3850594		-3385119	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	7073877		10547436	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	76966		7555	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	76966		7555	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	923601		1384929	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1043117		1249782	
Dettes fiscales et sociales	805790		774715	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2772508		3409425	
(V)	36492		99912	
TOTAL GENERAL (I à V)	9959842		14064328	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2772508		3409425	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	10242199		10242199	9837384
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	10242199		10242199	9837384
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			10242199	9837384
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			24208	95186
Variation de stock (marchandises)			-2939	5806
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3272703	3118309
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			4657705	4185430
Impôts, taxes et versements assimilés			173334	183084
Salaires et traitements			3376146	3348275
Charges sociales			1028117	797771
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			1367536	1305335
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			131544	126696
Total des charges d’exploitation (II) 			14028354	13165891
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-3786154	-3328507
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges			7555	45143
Différences positives de change			99912	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			107467	45143
Dotations financières sur amortissements et provisions			76966	7555
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change			7555	45143
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			84521	52698
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			22946	-7555
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-3763209	-3336062
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	87385		49056	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	87385		49056	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-87385		-49056	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	10349666		9882527	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	14200260		13267646	
BENEFICE OU PERTE	-3850594		-3385119	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1666507		
Total Immobilisations corporelles		8701758		473379
Total Immobilisations financières		448210		
Total Général		10816475		473379
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				1666507
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			186634	8988502
Prêts et immobilisations financières			112543	
Total Immobilisations financières			112543	335667
Total Général			299177	10990676
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	435775	187609		623384
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3060525	1179928	99250	4141202
AMORTISSEMENTS Total Général	3496300	1367536	99250	4764586
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				76966
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	7555	76966	7555	76966
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence		1		
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	7555	76966	7555	76966
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières		76966	7555	
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	335667		335667	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	730372	730372		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	704138	199528	504610	
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	510019	510019		
TOTAL ETAT DES CREANCES	2280197	1439919	840277	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1043117	1043117		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	805790	805790		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	923601	923601		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2772508	2772508		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	183			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	183