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BILAN GP RESTAURATION 2016 Siren 523080349				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	21802	16060	5741	5676
Autres immobilisations corporelles	384066	318090	65976	102372
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	400		400	400
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7549		7549	7549
TOTAL (I)	413817	334150	79667	115997
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	22871		22871	22000
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	328116		328116	263595
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	95353		95353	58077
Charges constatées d’avance	939		939	1474
TOTAL (II)	447279		447279	345147
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	861096	334150	526946	461143
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	83237		74505	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	77799		88732	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	172036		174237	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	91857		104994	
Emprunts et dettes financières divers (4)	16859		1127	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	78548		49523	
Dettes fiscales et sociales	145854		121884	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	21792		9379	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	354910		286907	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	526946		461143	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	324469		233583	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	228644	926479	1155123	1074409
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	228644	926479	1155123	1074409
				
Production stockée				
Production immobilisée			8391	9868
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			12025	10176
Autres produits			1	7
Total des produits d’exploitation (I)			1175539	1094460
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			429683	381376
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-871	-11500
Autres achats et charges externes			197416	228233
Impôts, taxes et versements assimilés			9548	9325
Salaires et traitements			301747	254015
Charges sociales			70907	54932
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			47482	47893
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1713	1681
Total des charges d’exploitation (II) 			1057626	965955
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			117914	128505
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			52	1335
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			52	1335
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2994	4176
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2994	4176
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2942	-2840
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			114972	125664
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	3658		10336	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	3658		10336	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	15143		15459	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	15143		15459	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-11485		-5124	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	25688		31809	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1179250		1106131	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1101451		1017399	
BENEFICE OU PERTE	77799		88732	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	9464		15063	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	12025		10176	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1687		1680	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		394716		11152
Total Immobilisations financières		7949		
Total Général		402665		11152
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				405868
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				7949
Total Général				413817
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	286668	47482		334150
AMORTISSEMENTS Total Général	286668	47482		334150
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7549	7549		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1570			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	3762			
T. V. A.	3880			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	306905			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	11999			
Charges constatées d’avance	939			
TOTAL ETAT DES CREANCES	336604	336604		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	128	128		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	91729	61288	30441	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	78548	78548		
Personnel et comptes rattachés	73175	73175		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	53464	53464		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	14427	14427		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4788	4788		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	16859	16859		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	21792	21792		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	354910	324469	30441	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	45000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	58048			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	44999		44938	
Personnel extérieur à l’entreprise	24686		61886	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	11077		9674	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	116654		111734	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	197416		228233	
Taxe professionnelle	2488		2421	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	7060		6904	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	9548		9325	
Montant de la TVA. collectée	137332		198959	
Total TVA. déductible sur biens et services	67970		71775	
Effectif moyen du personnel	12		11	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	12		11