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BILAN RESTOROANNE 2016 Siren 522634955				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	54500	34029	20471	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	430000	268485	161515	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	173738	96375	77363	
Autres immobilisations corporelles	49408	27697	21711	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	18373		18373	
TOTAL (I)	726020	426585	299434	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	28462	734	27728	
Autres créances	19897		19897	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	412		412	
Charges constatées d’avance	18342		18342	
TOTAL (II)	67113	734	66379	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	793133	427319	365813	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	100000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	217			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-456972			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-148393			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-505148			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	219726			
Emprunts et dettes financières divers (4)	607804			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	23136			
Dettes fiscales et sociales	17727			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2568			
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	870962			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	365813			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	720634			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	2586			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	30593		30593	
Production vendue biens				
Production vendue services	87300		87300	
Chiffres d’affaires nets	117893		117893	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2551	
Autres produits			8	
Total des produits d’exploitation (I)			120453	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			5695	
Variation de stock (marchandises)			12091	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			106700	
Impôts, taxes et versements assimilés			9577	
Salaires et traitements			25624	
Charges sociales			9386	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			77444	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1226	
Total des charges d’exploitation (II) 			247743	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-127290	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			20939	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			20939	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-20939	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-148229	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	182			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	3413			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	3594			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	534			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	3225			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3759			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-164			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	124047			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	272441			
BENEFICE OU PERTE	-148393			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2520			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	-330			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1223			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		54500		
Total Immobilisations corporelles		652621		3938
Total Immobilisations financières		18373		
Total Général		725495		3938
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				54500
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			3413	653146
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				18373
Total Général			3413	726020
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	27973	6056		34029
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	321356	71389	188	392557
AMORTISSEMENTS Total Général	349330	77445	188	426585
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	765		31	734
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	765		31	734
TOTAL GENERAL	765		31	734
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			31	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	18373	18373		
Clients douteux ou litigieux	807			
Autres créances clients	27654			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	7105			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	12077			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	716			
Charges constatées d’avance	18342			
TOTAL ETAT DES CREANCES	85075	85075		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	219726	69398	150328	
Emprunts et dettes financières divers	14727	14727		
Fournisseurs et comptes rattachés	23136	23136		
Personnel et comptes rattachés	11351	11351		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	3268	3268		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2083	2083		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1026	1026		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2568	2568		
Groupe et associés	593077	593077		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	870962	720634	150328	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	66813			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	70779			
Personnel extérieur à l’entreprise	2450			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	10189			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	23281			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	106700			
Taxe professionnelle	5971			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	3606			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	9577			
Montant de la TVA. collectée	17814			
Total TVA. déductible sur biens et services	27607			
Effectif moyen du personnel	1			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	1