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BILAN RESTOAUXERRE 2019 Siren 522297324				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	54500	54197	303	6358
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	433696	387074	46622	89992
Installations techniques, matériel et outillage industriels	78635	68676	9959	18400
Autres immobilisations corporelles	131960	88447	43513	51981
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	22000		22000	22000
TOTAL (I)	720791	598394	122397	188732
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	15775		15775	14255
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	16325	613	15712	19066
Autres créances	73494		73494	105380
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	68341		68341	42599
Charges constatées d’avance	25276		25276	24440
TOTAL (II)	199211	613	198598	205741
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	920003	599008	320995	394473
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000		10000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	1104		-18439	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	42505		39543	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	153608		131104	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	17983		85041	
Emprunts et dettes financières divers (4)	118		1034	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	76652		98977	
Dettes fiscales et sociales	72634		75749	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			2568	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	167387		263369	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	320995		394473	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	167387		245386	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	990867		990867	1008879
Production vendue biens				
Production vendue services	637		637	3907
Chiffres d’affaires nets	991504		991504	1012786
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			18495	19736
Autres produits			37	34
Total des produits d’exploitation (I)			1010036	1032555
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			256831	269620
Variation de stock (marchandises)			-1519	790
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			251773	248533
Impôts, taxes et versements assimilés			18554	22082
Salaires et traitements			260420	269814
Charges sociales			56748	61385
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			67199	68773
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			40751	41431
Total des charges d’exploitation (II) 			950757	982428
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			59279	50128
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1990	4285
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1990	4285
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1990	-4285
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			57289	45843
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2140			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2140			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	69		49	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	126			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	195		49	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1945		-49	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	16730		6251	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1012176		1032555	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	969672		993012	
BENEFICE OU PERTE	42505		39543	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	18495		19736	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	40687		41333	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		54500		
Total Immobilisations corporelles		645441		990
Total Immobilisations financières		22000		
Total Général		721941		990
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				54500
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			2140	644291
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				22000
Total Général			2140	720791
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	48142			54197
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	485067	61270	2140	544197
AMORTISSEMENTS Total Général	533209	61270	2140	598394
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	613			613
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	613			613
TOTAL GENERAL	613			613
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	22000	22000		
Clients douteux ou litigieux	675	675		
Autres créances clients	15651	15651		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	10545	10545		
Autres impôts, taxes versements assimilés	129	129		
Divers				
Groupe et associés	42228	42228		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	20592	20592		
Charges constatées d’avance	25276	25276		
TOTAL ETAT DES CREANCES	137096	137096		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	17983	17983		
Emprunts et dettes financières divers	51	51		
Fournisseurs et comptes rattachés	76652	76652		
Personnel et comptes rattachés	29688	29688		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	13885	13885		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	8095	8095		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	20965	20965		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	67	67		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	167386	167386		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel