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BILAN RESTOAUXERRE 2017 Siren 522297324				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	54500	42086	12414	18469
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	433696	300335	133362	176731
Installations techniques, matériel et outillage industriels	80775	53504	27271	36480
Autres immobilisations corporelles	130046	68512	61534	69508
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	22000		22000	22000
TOTAL (I)	721017	464437	256581	323189
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	15045		15045	14350
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	17616	613	17003	16471
Autres créances	77501		77501	58419
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	44095		44095	55557
Charges constatées d’avance	22293		22293	22415
TOTAL (II)	176551	613	175937	167212
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	897568	465050	432518	490401
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	8691		7673	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-59200		-78552	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	42070		20370	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	91561		49491	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	150183		212386	
Emprunts et dettes financières divers (4)	15753		62038	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	97077		82841	
Dettes fiscales et sociales	73415		77653	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	4530		5934	
Autres dettes			58	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	340957		440910	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	432518		490401	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	255916		289085	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1055774		1055774	1002124
Production vendue biens				
Production vendue services	826		826	3418
Chiffres d’affaires nets	1056600		1056600	1005542
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			25993	37483
Autres produits			20	100
Total des produits d’exploitation (I)			1082612	1043124
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			302826	274513
Variation de stock (marchandises)			-695	-1200
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			243048	241847
Impôts, taxes et versements assimilés			-162	22378
Salaires et traitements			297350	289795
Charges sociales			69085	71170
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			69225	70667
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			44140	41577
Total des charges d’exploitation (II) 			1024817	1010747
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			57795	32378
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			784	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			784	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7539	9866
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7539	9866
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6755	-9866
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			51040	22511
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1654		198	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			6710	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1654		6908	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	550			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			6586	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	550		6586	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1104		322	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	10074		2463	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1085050		1050032	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1042980		1029662	
BENEFICE OU PERTE	42070		20370	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	25274		37483	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	43203		41131	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		54500		
Total Immobilisations corporelles		641901		2617
Total Immobilisations financières		22000		
Total Général		718401		2617
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				54500
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				644517
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				22000
Total Général				721017
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	36031	6055		42086
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	359181	63170		422351
AMORTISSEMENTS Total Général	395212	69225		464437
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	1332		719	613
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	1332		719	613
TOTAL GENERAL	1332		719	613
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			719	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	22000			
Clients douteux ou litigieux	675			
Autres créances clients	16941			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	56			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1333			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	11216			
Autres impôts, taxes versements assimilés	3595			
Divers				
Groupe et associés	41920			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	19381			
Charges constatées d’avance	22293			
TOTAL ETAT DES CREANCES	139410	117410	22000	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	150183	65142	85041	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	97077	97077		
Personnel et comptes rattachés	28151	28151		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	17823	17823		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	9606	9606		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	17835	17835		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	4530	4530		
Groupe et associés	15753	15753		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	340958	255917	85041	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	62573			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	11			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	11