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BILAN SAS ALLEGRINI-SIMONETTI VIANDES 2018 Siren 521818146				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3699	2499	1200	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	14633	2021	12612	14076
Installations techniques, matériel et outillage industriels	202283	140454	61829	58457
Autres immobilisations corporelles	456777	213876	242901	199573
Immobilisations en cours	99114		99114	53806
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1955		1955	1955
TOTAL (I)	778461	358850	419611	327867
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	115		115	355
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	93812		93812	62996
Avances et acomptes versés sur commandes	27431		27431	4500
Clients et comptes rattachés	104385		104385	146964
Autres créances	90575		90575	129360
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	9848		9848	89988
Charges constatées d’avance	9032		9032	327
TOTAL (II)	335198		335198	434491
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1113659	358850	754809	762358
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	161856		123245	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-120973		38611	
Subventions d’investissement	25024		31363	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	74157		201469	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	242022		147540	
Emprunts et dettes financières divers (4)	43291		16112	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	331259		332305	
Dettes fiscales et sociales	64064		64914	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	17		18	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	680653		560889	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	754809		762358	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	465595		440578	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	984			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1785507	1435	1786943	1643865
Production vendue biens	19235		19235	9525
Production vendue services	18968		18968	
Chiffres d’affaires nets	1823711	1435	1825146	1653389
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1961	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			4690	2360
Autres produits			174	102
Total des produits d’exploitation (I)			1831971	1655851
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1445731	1196324
Variation de stock (marchandises)			-30816	-13924
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			13305	15137
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			355	-355
Autres achats et charges externes			171269	173546
Impôts, taxes et versements assimilés			10488	6637
Salaires et traitements			208895	164660
Charges sociales			69874	49907
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			73988	63046
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			22	38
Total des charges d’exploitation (II) 			1963111	1655017
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-131140	834
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			397	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			397	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7662	4257
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7662	4257
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-7265	-4257
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-138405	-3423
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	295			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	6339		6339	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	6634		6339	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	877		2015	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	877		2015	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	5757		4324	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-11675		-37711	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1839002		1662190	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1959975		1623579	
BENEFICE OU PERTE	-120973		38611	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	2720		1141	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	4690		2360	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1252		2447
Total Immobilisations corporelles		654830		117977
Total Immobilisations financières		1955		
Total Général		658037		120424
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				3699
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				772807
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1955
Total Général				778461
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1252	1247		2499
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	283610	72741		356351
AMORTISSEMENTS Total Général	284862	73988		358850
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts			15	
Autres immobilisations financières	1955	1955		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	104385	104385		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	23768	23768		
T. V. A.	34647	34647		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	32160	32160		
Charges constatées d’avance	9032	9032		
TOTAL ETAT DES CREANCES	205948	205948		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1396	1396		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	240626	25569	108639	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	331259	331259		
Personnel et comptes rattachés	30760	30760		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	32434	32434		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	134	134		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	736	736		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	43291	43291		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	17	17		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	680653	465595	108639	106419
Emprunts souscrits en cours d’exercice	130985			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	37526			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	14633		20893	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	6855		21257	
Location, charges locatives et de copropriété	22340		14486	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	12989		9244	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	129086		128559	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	171269		173546	
Taxe professionnelle	527		363	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	9961		6274	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	10488		6637	
Montant de la TVA. collectée	41894		34805	
Total TVA. déductible sur biens et services	70662		49902	
Effectif moyen du personnel	8			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	8