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BILAN BOULANGERIE PATISSERIE RAIMOND 2020 Siren 521798397				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	180000		180000	180000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	46995	41210	5786	8433
Autres immobilisations corporelles	54736	51022	3713	8465
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	600		600	600
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1456		1456	1456
TOTAL (I)	283787	92232	191555	198955
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	4356		4356	3033
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	25914		25914	45954
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	158034		158034	42950
Charges constatées d’avance	609		609	9183
TOTAL (II)	188914		188914	101120
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	472700	92232	380468	300075
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	16000		16000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	42000		42000	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1600		1600	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	91343		91343	
Report à nouveau	-1030		27971	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	31117		-29001	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	181031		149914	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	46213		16548	
Emprunts et dettes financières divers (4)	78265		52054	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	13446		34008	
Dettes fiscales et sociales	61515		47551	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	199438		150161	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	380468		300075	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	199438		138099	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	47		35	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	493727		493727	543943
Production vendue services	641		641	1184
Chiffres d’affaires nets	494368		494368	545127
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3406	910
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				726
Autres produits			5	230
Total des produits d’exploitation (I)			497780	546992
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			80204	87230
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			84477	103819
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1323	1025
Autres achats et charges externes			71903	73415
Impôts, taxes et versements assimilés			3293	4822
Salaires et traitements			145653	204721
Charges sociales			48475	70732
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			7400	8437
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3	505
Total des charges d’exploitation (II) 			440085	554706
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			57695	-7714
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			266	51
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			266	51
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1473	2408
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1473	2408
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1208	-2357
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			56487	-10071
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			4713	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			4713	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	25370		24571	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	25370		24571	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-25370		-19858	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			-928	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	498046		551756	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	466928		580757	
BENEFICE OU PERTE	31117		-29001	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1		726	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	3			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	4			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		180000		
Total Immobilisations corporelles		101731		
Total Immobilisations financières		2056		
Total Général		283787		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				180000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				101731
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2056
Total Général				283787
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	84832	7400		92232
AMORTISSEMENTS Total Général	84832	7400		92232
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1456		1456	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	1165	1165		
T. V. A.	3328	3328		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	21422	21422		
Charges constatées d’avance	609	609		
TOTAL ETAT DES CREANCES	27979	26523	1456	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	47	47		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	46165	46165		
Emprunts et dettes financières divers	71741	71741		
Fournisseurs et comptes rattachés	13446	13446		
Personnel et comptes rattachés	27427	27427		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	31368	31368		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1369	1369		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1350	1350		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	6523	6523		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	199438	199438		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	40000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	16825			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	21395		20894	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	8624		12604	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	41884		39916	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	71903		73415	
Taxe professionnelle	1974		2241	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	1319		2581	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	3293		4822	
Montant de la TVA. collectée	29238		32357	
Total TVA. déductible sur biens et services	20737		22415	
Effectif moyen du personnel	5			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	5