ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN BOULANGERIE PATISSERIE RAIMOND 2019 Siren 521798397				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	180000		180000	180000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	46995	38562	8433	3657
Autres immobilisations corporelles	54736	46270	8465	13979
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	600		600	600
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1456		1456	1456
TOTAL (I)	283787	84832	198955	199692
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	3033		3033	4058
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				25603
Autres créances	45954		45954	14035
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	42950		42950	122741
Charges constatées d’avance	9183		9183	598
TOTAL (II)	101120		101120	167035
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	384907	84832	300075	366726
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	16000		16000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	42000		42000	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1600		1600	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	91343		91343	
Report à nouveau	27971			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-29001		27971	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	149914		178915	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	16548		26623	
Emprunts et dettes financières divers (4)	52054		66737	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	34008		32499	
Dettes fiscales et sociales	47551		56377	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			5576	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	150161		187812	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	300075		366726	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	138099		154145	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	35			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	543943		543943	538712
Production vendue services	1184		1184	1120
Chiffres d’affaires nets	545127		545127	539832
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			910	5657
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			726	679
Autres produits			230	7
Total des produits d’exploitation (I)			546992	546175
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			87230	3328
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			103819	158092
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1025	1376
Autres achats et charges externes			73415	79084
Impôts, taxes et versements assimilés			4822	5720
Salaires et traitements			204721	171028
Charges sociales			70732	59916
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			8437	10037
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			505	16
Total des charges d’exploitation (II) 			554706	488597
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-7714	57579
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			51	419
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			51	419
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2408	3015
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2408	3015
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2357	-2596
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-10071	54983
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4713			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4713			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	24571		22623	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	24571		22623	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-19858		-22623	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-928		4389	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	551756		546594	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	580757		518623	
BENEFICE OU PERTE	-29001		27971	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	726		679	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	22291		22075	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		180000		
Total Immobilisations corporelles		94031		7700
Total Immobilisations financières		2056		160931
Total Général		276087		168631
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				180000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				101731
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			160931	2056
Total Général			160931	283787
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	76395	8437		84832
AMORTISSEMENTS Total Général	76395	8437		84832
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1456		1456	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	14582	14582		
T. V. A.	2681	2681		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	28691	28691		
Charges constatées d’avance	9183	9183		
TOTAL ETAT DES CREANCES	56593	55137	1456	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	35	35		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	16514	10373	6141	
Emprunts et dettes financières divers	45530	39609	5921	
Fournisseurs et comptes rattachés	34008	34008		
Personnel et comptes rattachés	27993	27993		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	16593	16593		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1558	1558		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1406	1406		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	6523	6523		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	150161	138099	12062	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				6523
Emprunts remboursés en cours d’exercice	20667			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	20894		21911	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	12604		9648	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	39916		47526	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	73415		79084	
Taxe professionnelle	2241		2388	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	2581		3332	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	4822		5720	
Montant de la TVA. collectée	32357		30408	
Total TVA. déductible sur biens et services	22415		21125	
Effectif moyen du personnel	7			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	7