ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN SAVEURS ET CREATIONS 2016 Siren 521238832				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	8179	8179		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	5273	5273		
Fonds commercial	80000		80000	80000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	60764	42964	17799	24426
Autres immobilisations corporelles	113893	88820	25073	34497
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	612		612	605
Prêts				
Autres immobilisations financières	2752		2752	2752
TOTAL (I)	271472	145236	126236	142279
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	33833		33833	32831
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	14671		14671	9466
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	130451		130451	145403
Autres créances	67540		67540	39398
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	118920		118920	103151
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	365415		365415	330248
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	636887	145236	491651	472528
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	28000		28000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2800		2800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	9057		8468	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	20312		589	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	60169		39857	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	53918		95175	
Emprunts et dettes financières divers (4)	35132		36565	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	98850		85114	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	131205		123089	
Dettes fiscales et sociales	112378		92727	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	431482		432670	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	491651		472528	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	431482		422148	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	40000		40000	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1730133		1730133	1396698
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1730133		1730133	1396698
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			14905	6303
Autres produits			47	166
Total des produits d’exploitation (I)			1745085	1403167
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			88531	62933
Variation de stock (marchandises)			-5205	-4327
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			476689	415847
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1002	-2254
Autres achats et charges externes			400908	398889
Impôts, taxes et versements assimilés			12233	9048
Salaires et traitements			498923	394108
Charges sociales			134451	107245
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			19580	21740
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			96482	5554
Total des charges d’exploitation (II) 			1721589	1408783
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			23496	-5617
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			8	11
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			8	11
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3185	4284
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3185	4284
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3177	-4273
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			20319	-9889
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	860		1559	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			8150	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	860		9709	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2674		1448	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1540	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2674		2987	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1814		6721	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-1807		-3757	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1745953		1412886	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1725641		1412298	
BENEFICE OU PERTE	20312		589	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	15976		9109	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	14905		6303	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		8178		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		85273		
Total Immobilisations corporelles		171127		3529
Total Immobilisations financières		3356		7
Total Général		267936		3536
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				8178
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				85273
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				174656
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3363
Total Général				271472
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	8178			8178
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5273			5273
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	112204	19579		131784
AMORTISSEMENTS Total Général	125656	19579		145236
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2751	2751		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	130451			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	33020			
T. V. A.	20212			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	14307			
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	200742	197990	2751	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	40019	40019		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	13898	13898		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	131204	131204		
Personnel et comptes rattachés	59069	59069		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	37109	37109		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4301	4301		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	11897	11897		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	35131	35131		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	332632	332632		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	41196			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel