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BILAN SARL YAPAN SUSHI 2018 Siren 521297119				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	35146	26635	8511	1133
Fonds commercial	51800		51800	51801
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	38791	34092	4699	9759
Autres immobilisations corporelles	117050	79908	37143	38015
Immobilisations en cours	750		750	750
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1690		1690	1690
TOTAL (I)	245227	140634	104593	103147
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1049		1049	892
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	6658		6658	6319
Avances et acomptes versés sur commandes	1322		1322	1074
Clients et comptes rattachés	4974		4974	4714
Autres créances	55892		55892	52171
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	164672		164672	140445
Charges constatées d’avance	3051		3051	2402
TOTAL (II)	237617		237617	208016
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	482844	140634	342210	311163
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	177362		155592	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	20345		21771	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	205957		185612	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	22952		25875	
Emprunts et dettes financières divers (4)	378		6003	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	26106		22280	
Dettes fiscales et sociales	85916		70043	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	900		1350	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	136253		125551	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	342210		311163	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	124683		119369	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1071515		1071515	946545
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1071515		1071515	946545
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				1991
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			4041	2106
Autres produits			691	965
Total des produits d’exploitation (I)			1076247	951607
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			253154	214391
Variation de stock (marchandises)			-495	-1126
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			289288	245916
Impôts, taxes et versements assimilés			14734	14747
Salaires et traitements			378838	343007
Charges sociales			91356	81270
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24539	25649
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1806	871
Total des charges d’exploitation (II) 			1053220	924727
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			23027	26880
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			359	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			359	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			516	1127
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			516	1127
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-157	-1127
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			22870	25753
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1836		2578	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	15		499	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1851		3077	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1851		-3077	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	674		905	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1076606		951607	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1056261		929836	
BENEFICE OU PERTE	20345		21771	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	547		2187	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	4041		2106	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	15112		29121	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1757		867	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		75800		11146
Total Immobilisations corporelles		149240		14853
Total Immobilisations financières		1690		
Total Général		226730		25999
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				86946
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			7502	156591
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1690
Total Général			7502	245227
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	22867	3768		26635
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	100717	20786	7502	114000
AMORTISSEMENTS Total Général	123583	24554	7502	140634
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1690	1690		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	4974	4974		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1361	1361		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	23186	23186		
T. V. A.	16276	16276		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	15069	15069		
Charges constatées d’avance	3051	3051		
TOTAL ETAT DES CREANCES	65607	65607		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	22952	11383	11570	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	26106	26106		
Personnel et comptes rattachés	40409	40409		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	31247	31247		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	14003	14003		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	258	258		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	900	900		
Groupe et associés	378	378		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	136253	124683	11570	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	18336			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	21259			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel