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BILAN AU PLAISIR GOURMAND 2018 Siren 520450222				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3249	1422	1826	
Fonds commercial	127000		127000	127000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	2029	401	1628	760
Installations techniques, matériel et outillage industriels	32052	18344	13708	13740
Autres immobilisations corporelles	131215	33394	97821	60847
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	5000		5000	5000
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10263		10263	9613
TOTAL (I)	310809	53562	257247	216962
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2016		2016	2002
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	3825		3825	3577
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	5872		5872	
Autres créances	11889		11889	24345
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	35869		35869	54598
Charges constatées d’avance	1054		1054	2232
TOTAL (II)	60527		60527	86756
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	371337	53562	317775	303718
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	20000		20000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2000		2000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	90499		81824	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	30376		8674	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	142875		112499	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	112112		99972	
Emprunts et dettes financières divers (4)	18744		26746	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	35869		47461	
Dettes fiscales et sociales	7789		17038	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	384			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	174899		191219	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	317775		303718	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	496907		496907	447795
Production vendue biens				
Production vendue services	368		368	
Chiffres d’affaires nets	497276		497276	447795
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			583	500
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11353	3736
Autres produits			136	
Total des produits d’exploitation (I)			509349	452031
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			45922	46155
Variation de stock (marchandises)			-248	-3577
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			124384	115675
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-14	6070
Autres achats et charges externes			109446	102700
Impôts, taxes et versements assimilés			4765	4617
Salaires et traitements			122285	105685
Charges sociales			42685	39829
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24385	20624
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1199	1176
Total des charges d’exploitation (II) 			474813	438958
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			34535	13072
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			155	85
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			155	85
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2494	2776
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2494	2776
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2339	-2690
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			32196	10382
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			427	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	26500			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	26500		427	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			1041	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	23371			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	23371		1041	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	3128		-613	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	4949		1094	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	536004		452544	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	505628		443869	
BENEFICE OU PERTE	30376		8674	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		128002		2247
Total Immobilisations corporelles		117374		85146
Total Immobilisations financières		14613		650
Total Général		259989		88043
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				130249
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			37222	165298
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				15263
Total Général			37222	310810
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1002	421		1423
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	42025	23965	13850	52140
AMORTISSEMENTS Total Général	43027	24386	13850	53562
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10263		10263	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	5873	5873		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	1875	1875		
T. V. A.	5326	5326		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	4688	4688		
Charges constatées d’avance	1055	1055		
TOTAL ETAT DES CREANCES	29079	18816	10263	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	290	290		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	111822	34299	77524	
Emprunts et dettes financières divers	83	83		
Fournisseurs et comptes rattachés	35870	35870		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	4693	4693		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3096	3096		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	18661	18661		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	384	384		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	174900	97376	77524	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	41000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	29316			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel