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BILAN AU PLAISIR GOURMAND 2017 Siren 520450222				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1001	1001		
Fonds commercial	127000		127000	127000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	2191	1430	760	1199
Installations techniques, matériel et outillage industriels	26235	12494	13740	13899
Autres immobilisations corporelles	88947	28099	60847	76225
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	5000		5000	5000
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	9613		9613	9613
TOTAL (I)	259988	43026	216962	232937
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2002		2002	3634
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	3577		3577	4438
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	24345		24345	12685
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	54598		54598	46277
Charges constatées d’avance	2232		2232	566
TOTAL (II)	86756		86756	67602
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	346745	43026	303718	300539
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	20000		20000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2000		300	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	81824		44577	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	8674		38946	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	112499		103824	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	99972		119823	
Emprunts et dettes financières divers (4)	26746		40018	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	47461		20802	
Dettes fiscales et sociales	17038		16071	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	191219		196715	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	303718		300539	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	447795		447795	442522
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	447795		447795	442522
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			500	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3736	
Autres produits				4
Total des produits d’exploitation (I)			452031	442527
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			46155	36009
Variation de stock (marchandises)			-3577	-1020
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			115675	114522
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			6070	-1100
Autres achats et charges externes			102700	98259
Impôts, taxes et versements assimilés			4617	5403
Salaires et traitements			105685	100394
Charges sociales			39829	33564
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			20624	11830
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1176	1366
Total des charges d’exploitation (II) 			438958	399231
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			13072	43296
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			85	107
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			85	107
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2776	2672
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2776	2672
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2690	-2564
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			10382	40730
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	427		537	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	427		537	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1041		90	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1041		90	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-613		446	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1094		2231	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	452544		443172	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	443869		404226	
BENEFICE OU PERTE	8674		38946	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		128002		
Total Immobilisations corporelles		112725		4649
Total Immobilisations financières		14613		
Total Général		255340		4649
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				128002
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				117374
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				14613
Total Général				259989
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1002			1002
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	21401	20624		42025
AMORTISSEMENTS Total Général	22403	20624		43027
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	9613			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	6587			
T. V. A.	8510			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	9249			
Charges constatées d’avance	2232			
TOTAL ETAT DES CREANCES	36191	26578	9613	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	187	187		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	99786	29867	69919	
Emprunts et dettes financières divers	33	33		
Fournisseurs et comptes rattachés	47461	47461		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	3778	3778		
Impôts sur les bénéfices	644	644		
T.V.A.	12617	12617		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	26714	26714		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	191219	121300	69919	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	4770			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	24584			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel