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BILAN LES ARTISANS CULINAIRES 2016 Siren 518954524				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	260000		260000	
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	359284	211192	148091	
Immobilisations financières	11227		11227	
Total Actif Immobilisé	630511	211192	419318	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	38421		38421	
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	1400		1400	
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	8599		8599	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	17103		17103	
Caisse				
Charges constatées d’avance	569		569	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	66093		66093	
Total général Actif	696605			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			8000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			800	
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			293493	
Résultat de l’exercice			21089	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			323382	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			72076	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			12742	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		11969		
Autres dettes			77210	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			162029	
Total général Passif			485412	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			8382	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			31489	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	614011			
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	15966			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	629976			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	178959			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	5992			
(dont crédit bail mobilier)*	48171			
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	195518			
(dont taxe professionnelle)	1122			
Impôts, taxes et versements assimilés	9148			
Rémunérations du personnel 	136793			
Charges sociales	23211			
Dotations aux amortissements	44458			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	91			
Total des charges d’exploitation	594174			
Résultat d’exploitation	35803			
Produits financiers				
Produits exceptionnels	1749			
Charges financières	730			
Charges exceptionnelles	3694			
Impôts sur les bénéfices	12040			
Bénéfice ou perte	21089			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	76110			
Effectif moyen du personnel	6			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	33847			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			10617	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			16625	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			4247	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			607021	
Total Immobilisations (Augmentations)			31489	
Total Immobilisations (Diminutions)			8000	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			76110	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			33847	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel