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BILAN LEVERNOIS RESTAURATION 2021 Siren 517646113				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4550	4026	524	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	446307	317927	128381	175232
Autres immobilisations corporelles	605408	426257	179150	186940
Immobilisations en cours	8000		8000	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	10000		10000	10000
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1074265	748210	326055	372171
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	26158		26158	21107
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	614		614	1117
Clients et comptes rattachés	42198		42198	50676
Autres créances	872327		872327	256022
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1101306		1101306	861871
Charges constatées d’avance	13067		13067	18986
TOTAL (II)	2055670		2055670	1209779
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3129935	748210	2381725	1581950
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	5000		5000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	500		500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	538207		265746	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	744785		272460	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1288492		543707	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	7443		2787	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	7443		2787	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	549177		642866	
Emprunts et dettes financières divers (4)			40518	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	265466		170633	
Dettes fiscales et sociales	222189		178397	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)	48958		3039	
TOTAL (IV)	1085790		1035455	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2381725		1581950	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an			789714	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	4322764		4322764	3732658
Production vendue services	87873		87873	97252
Chiffres d’affaires nets	4410637		4410637	3829910
				
Production stockée				
Production immobilisée				29755
Subventions d’exploitation			412429	99514
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			35225	
Autres produits			1616	32994
Total des produits d’exploitation (I)			4859907	3992172
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1009124	908358
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			3530	-2589
Autres achats et charges externes			1674433	1522785
Impôts, taxes et versements assimilés			40244	32022
Salaires et traitements			804999	868334
Charges sociales			124611	12180
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			90051	99730
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			4655	1944
Autres charges			217825	215925
Total des charges d’exploitation (II) 			3969473	3658689
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			890434	333484
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1513	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1513	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2295	2136
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2295	2136
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-782	-2136
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			889652	331348
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			5374	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			5374	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	226			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	5334			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			918	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5560		918	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-5560		4456	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	139307		63344	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4861420		3997546	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4116635		3725086	
BENEFICE OU PERTE	744785		272460	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		5321		532
Total Immobilisations corporelles		1056137		48737
Total Immobilisations financières		10000		
Total Général		1071458		49268
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			1303	4550
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			45159	1059715
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				10000
Total Général			46462	1074265
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5321	8	1303	4026
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	693966	90043	39825	744184
AMORTISSEMENTS Total Général	699287	90051	41128	748210
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				7443
Total Provisions pour risques et charges	2788	4655		7443
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	2788	4655		7443
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		4655		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	42198	42198		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	331	331		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	5536	5536		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	56202	56202		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	801513	801513		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	8745	8745		
Charges constatées d’avance	13067	13067		
TOTAL ETAT DES CREANCES	927592	927592		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	549177	220483	328694	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	265466	265466		
Personnel et comptes rattachés	99435	99435		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	18182	18182		
Impôts sur les bénéfices	77215	77215		
T.V.A.	23487	23487		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3871	3871		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	48958	48958		
TOTAL – ETAT DES DETTES	1085790	757096	328694	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	834			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	92147			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel