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BILAN ENZO GROUPE RESTAURATION 2018 Siren 515183911				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				468850
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				2558
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	2043	729	1314	33286
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2005		2005	27095
TOTAL (I)	4047	729	3319	531788
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	685245		685245	136171
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	81952		81952	107485
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	767197		767197	243656
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	771244	729	770516	775444
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	167835		142223	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	145586		25612	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	324421		178835	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	80296		100000	
Emprunts et dettes financières divers (4)	236355		231470	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	70614		204778	
Dettes fiscales et sociales	58829		60361	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	446094		596609	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	770516		775444	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	446094		516231	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	593576		593576	776833
Chiffres d’affaires nets	593576		593576	776833
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				179
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			8504	11909
Autres produits			1	6
Total des produits d’exploitation (I)			602081	788926
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			715	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			159566	268547
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			141927	159937
Impôts, taxes et versements assimilés			-3169	8225
Salaires et traitements			182910	244569
Charges sociales			35078	51942
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			7601	10020
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2607	2151
Total des charges d’exploitation (II) 			527234	745391
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			74847	43536
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			86	33
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			86	33
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			841	209
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			841	209
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-755	-176
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			74093	43360
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	615000			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	615000			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	967		15584	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	481674			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	14105			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	496746		15584	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	118254		-15584	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	46761		2164	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1217167		788959	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1071581		763347	
BENEFICE OU PERTE	145586		25612	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	8504		11909	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	-141			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		468850		
Total Immobilisations corporelles		129092		
Total Immobilisations financières		27095		
Total Général		625038		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			468850	
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			127050	2043
Prêts et immobilisations financières			25091	
Total Immobilisations financières			25091	2005
Total Général			620990	4047
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	93249	21705	114226	729
AMORTISSEMENTS Total Général	93249	21705	114226	729
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2005	2005		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1716	1716		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	424	424		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	13200	13200		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	50652	50652		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	619253	619253		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	687250	687250		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	80296	80296		
Emprunts et dettes financières divers	15000	15000		
Fournisseurs et comptes rattachés	70614	70614		
Personnel et comptes rattachés	8553	8553		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	7377	7377		
Impôts sur les bénéfices	35650	35650		
T.V.A.	1675	1675		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5573	5573		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	221355	221355		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	446094	446094		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	20907			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	40611			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	150			
Location, charges locatives et de copropriété	78593		83737	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	18611		10360	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	44573		65840	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	141927		159937	
Taxe professionnelle	699		1488	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	-3868		6737	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	-3169		8225	
Montant de la TVA. collectée	71852		92117	
Total TVA. déductible sur biens et services	22325		60408	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel