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BILAN ENZO GROUPE RESTAURATION 2017 Siren 515183911				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	468850		468850	468850
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	27009	24452	2558	4291
Installations techniques, matériel et outillage industriels	5400	5400		129
Autres immobilisations corporelles	96683	63398	33286	38555
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	27095		27095	27095
TOTAL (I)	625038	93249	531788	538920
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	136147		136147	92476
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	107539		107539	83461
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	243685		243685	175938
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	868723	93249	775474	714858
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	142223		29738	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	25641		112486	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	178865		153223	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	100000		10933	
Emprunts et dettes financières divers (4)	231470		232997	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	204778		237503	
Dettes fiscales et sociales	60361		80202	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	596609		561635	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	775474		714858	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	516231		561635	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	776833		776833	715096
Chiffres d’affaires nets	776833		776833	715096
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			179	2225
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11909	
Autres produits			6	5
Total des produits d’exploitation (I)			788926	717326
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			268518	232146
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			159937	110365
Impôts, taxes et versements assimilés			8225	8549
Salaires et traitements			244569	193366
Charges sociales			51942	38705
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			10020	12860
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2151	1495
Total des charges d’exploitation (II) 			745361	597488
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			43565	119838
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			33	130
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			33	130
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			209	2603
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			209	2603
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-176	-2474
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			43389	117365
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	15584		918	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	15584		918	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-15584		-918	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	2164		3961	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	788959		717455	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	763318		604970	
BENEFICE OU PERTE	25641		112486	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	11909			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		468850		
Total Immobilisations corporelles		126204		2888
Total Immobilisations financières		27095		
Total Général		622150		2888
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				468850
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				129092
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				27095
Total Général				625038
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	83229	10020		93249
AMORTISSEMENTS Total Général	83229	10020		93249
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	27095	27095		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1655			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	15630			
T. V. A.	16770			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	41233			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	60859			
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	163242	163242		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	100000	19622	80378	
Emprunts et dettes financières divers	15000	15000		
Fournisseurs et comptes rattachés	204778	204778		
Personnel et comptes rattachés	21042	21042		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	25805	25805		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	9706	9706		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3808	3808		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	216470	216470		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	596609	516231	80378	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	100000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	83737		51368	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	10360		11542	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	65840		47455	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	159937		110365	
Taxe professionnelle	1488		6681	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	6737		1868	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	8225		8549	
Montant de la TVA. collectée	92117			
Total TVA. déductible sur biens et services	60408			
Effectif moyen du personnel	9			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	9