ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN AU MOULIN DES SAVEURS 2021 Siren 515098267 ACTIF Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 519 519 Fonds commercial 160000 160000 160000 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains Constructions Installations techniques, matériel et outillage industriels 70437 48234 22203 23664 Autres immobilisations corporelles 63881 33772 30109 33513 Immobilisations en cours Avances et acomptes Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés 5 5 5 Prêts Autres immobilisations financières 79 79 79 TOTAL (I) 294922 82525 212397 217261 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 9336 9336 14599 En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis 1326 1326 2921 Marchandises Avances et acomptes versés sur commandes 1304 1304 Clients et comptes rattachés 280 280 Autres créances 11934 11934 22154 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement Disponibilités 7532 7532 36663 Charges constatées d’avance 1752 1752 1799 TOTAL (II) 33464 33464 78137 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 328386 82525 245861 295398 PASSIF Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Capital social ou individuel 15000 15000 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 1500 1500 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 182789 178410 Report à nouveau RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -55386 4379 Subventions d’investissement Provisions réglementées TOTAL (I) 143903 199289 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques Provisions pour charges TOTAL (III) Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 6451 10282 Emprunts et dettes financières divers (4) 36223 37464 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 18284 24170 Dettes fiscales et sociales 39086 22279 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Autres dettes 1914 1914 Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 101958 96109 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 245861 295398 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 99367 89657 Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. Dont emprunts participatifs 36223 COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises Production vendue biens 347241 347241 600489 Production vendue services 1435 1435 1790 Chiffres d’affaires nets 348676 348676 602279 Production stockée -1595 -238 Production immobilisée Subventions d’exploitation 5822 3204 Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 2400 4768 Autres produits 4327 5763 Total des produits d’exploitation (I) 359631 615777 Achats de marchandises (y compris droits de douane) Variation de stock (marchandises) Achats de matières premières et autres approvisionnements 123308 221990 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) 5263 -69 Autres achats et charges externes 72773 98559 Impôts, taxes et versements assimilés 2620 2405 Salaires et traitements 173448 241504 Charges sociales 27014 33878 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 11781 15665 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions Autres charges 931 521 Total des charges d’exploitation (II) 417137 614452 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) -57506 1325 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 118 325 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 118 325 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) -118 -325 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) -57624 1000 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 1288 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital Reprises sur provisions et transferts de charges Total des produits exceptionnels (VII) 1288 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 346 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions Total des charges exceptionnelles (VIII) 346 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) 942 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises Impo_ts sur les bénéfices (X)ux -1296 -3379 TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 360919 615777 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 416305 611398 BENEFICE OU PERTE -55386 4379 Renvois : Cre_dit-bail mobilier Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles Total Immobilisations corporelles Total Immobilisations financières Total Général Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières Total Général Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles AMORTISSEMENTS Total Général Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires Total Provisions réglementées Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges Total Provisions pour risques et charges sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation TOTAL GENERAL dont dotations et reprises : - d’Exploitation - Financières - Exceptionnelles État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts Autres immobilisations financières Clients douteux ou litigieux Autres créances clients (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T. V. A. Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) Charges constatées d’avance TOTAL ETAT DES CREANCES État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine Emprunts à plus d’1 an à l’origine Emprunts et dettes financières divers Fournisseurs et comptes rattachés Personnel et comptes rattachés Sécurité sociale et autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T.V.A. Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Groupe et associés Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 Taxe professionnelle Autres impôts, taxes et versements assimilés Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 Montant de la TVA. collectée Total TVA. déductible sur biens et services Effectif moyen du personnel Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Effectif moyen du personnel