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BILAN RESTAURANT LE MAL ASSIS 2018 Siren 514890466				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	87256	62058	25198	36246
Immobilisations financières	64		64	64
Total Actif Immobilisé	87319	62058	25261	36310
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	6599		6599	6913
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	1897		1897	1955
Créances – Clients et comptes rattachés	3045	591	2454	2011
Créances – Autres	16409		16409	8835
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	66007		66007	113638
Caisse				
Charges constatées d’avance	1505		1505	1609
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	95462	591	94871	134960
Total général Actif	182782			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			7500	7500
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			750	750
Réserves réglementées				
Autres réserves			12142	16893
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			32723	45249
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			53115	70392
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			15290	20059
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			8687	11086
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		16439		
Autres dettes			43041	69734
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			67018	100878
Total général Passif			120133	171270
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			10488	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			1747	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	328792		316067	
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	12319		6130	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	341111		322197	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	96963		92414	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	313		873	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	46891		44998	
(dont taxe professionnelle)	733			
Impôts, taxes et versements assimilés	6172		3813	
Rémunérations du personnel 	103899		87550	
Charges sociales	31042		20880	
Dotations aux amortissements	12795		12383	
Dotations aux provisions	591			
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	1183		1375	
Total des charges d’exploitation	299849		264287	
Résultat d’exploitation	41262		57910	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	105		120	
Charges exceptionnelles	500		135	
Impôts sur les bénéfices	7934		12405	
Bénéfice ou perte	32723		45249	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel